粘米粉是什么粉？（粘米粉是什么米做的）粘米粉使用大米制成的，它適宜體虛、高熱、久病初愈、老年人、嬰幼兒消化力減弱者食用 。但要注意，糖尿病患者不宜多食 。那么粘米粉可以做湯圓嗎?粘米粉是什么米做的?

文章插圖
粘米粉可以做湯圓嗎平時大家做湯圓都會選著用糯米粉，而粘米粉則是用來做糕點的，像蘿卜糕將湯圓餡分成若干份兒，搓成小球 。取一小團面團，在掌心壓成餅狀，將一份兒湯圓餡兒放到面餅的的中間 。將面餅周圍慢慢攏起，包裹住湯圓餡，收口，用雙手掌心慢慢搓成圓球即可 。200克原料做成的湯圓餡，大約配300克粘米粉做成的面團，最后做成50到60個普通大小的湯圓 。粘米粉和糯米粉除了在糯性上有差異之外其他的都差不多，所以用粘米粉來做湯圓是完全可行的 。下次如果你做糕點的時候，也可以那點粘米粉來做湯圓，其實是很好吃的，如果不喜歡有餡的湯圓也可以就做小湯圓陪醪糟來吃 。

文章插圖
粘米粉是什么米做的粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用 。、婦女產選購粘米粉時要注意：真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點灰白 。

文章插圖
粘米粉可以自己做嗎自制粘米粉需要的材料：大米小半碗，攪拌機，篩子 。首先，用平時吃的大米取小半碗(根據自己需要的量決定)，稍稍清洗后，用水浸泡半小時，半小時后瀝干水分，然后把大米放入攪拌機當中磨碎，因為大米有吸水性，干磨一次后會有成團現象，所以要過篩 。過篩也可以將其中沒有磨碎的揀出 。過一遍篩子(會發(fā)現細膩了一些)然后，再攪拌第二次，再過一遍篩子;最后再重復攪拌第三次，再過篩子，等過完篩子以后是不是就像粉一樣了 。自制的粘米粉就大功告成了 。粘米粉是什么粉？（粘米粉是什么米做的）

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：

• microsoft手機軟件推薦 microsoft office 2003 sp3是什么
• 奶茶里的奶和茶分別是什么成分？ 奶茶是什么？
• 黃皮子是什么動物
• 徒手深蹲的好處是什么？
• 佝僂病缺什么維生素 佝僂病的表現是什么
• 除夕是什么意思？有什么寓義？
• 小年是哪一天,2014的小年是什么時候？
• 《女心理師》葉家輝結局是什么 葉家輝喜歡賀頓嗎
• 《女心理師》錢開逸結局是什么 賀頓為什么拒絕錢開逸求婚
• 見仁見智（見仁見智是什么意思？