纖維食物是最有利于保持健康的食物，多吃粗纖維食物可以改善胃腸道功能，防治便秘、預(yù)防腸癌，改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量 ?？梢越档脱獫{中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病 。但是過多食用膳食纖維食物，會(huì)使腸道速度增加，使鈣的吸收率降低，也會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能的人多食，會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激 。
粗纖維食物的好處
1、可以改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌 。
2、可以改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病 。
3、可以降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病 。
4、可以控制體重，減少肥胖病的發(fā)生 。
粗纖維食物的壞處
1、影響消化
粗糧內(nèi)含有大量粗纖維，適當(dāng)攝入可以起到促進(jìn)消化的作用 。大量攝入反而會(huì)起到反作用，過量粗纖維會(huì)讓胃腸道負(fù)擔(dān)過重，無法及時(shí)進(jìn)行消化會(huì)導(dǎo)致上腹部飽脹，影響食欲，嚴(yán)重的情況下還可能會(huì)導(dǎo)致脫水、腸梗阻 。
2、營養(yǎng)不良
雖然粗糧是個(gè)健康食物，但是它會(huì)一定程度影響體內(nèi)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、其他一些微量元素的吸收，適當(dāng)攝入不會(huì)給身體帶來大的影響 。攝入量多的情況下，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的表現(xiàn)，對(duì)健康不利 。
3、造成反酸
粗糧食用過多，會(huì)明顯延緩胃排空，引起胃反酸，可能發(fā)生反酸的癥狀 。過多的粗糧進(jìn)入到胃里面，可能導(dǎo)致食物積存 。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候，這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損害 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 蛋白質(zhì)食物有哪些蔬菜 含有蛋白質(zhì)的蔬菜
• 寒性食物吃多了會(huì)怎樣 吃寒性食物對(duì)身體的危害
• 寒性食物有哪些水果和蔬菜 屬于寒性的水果
• 寒性食物可以和熱性食物一起吃嗎 寒性食物有哪些
• 高嘌呤食物有哪些食物 高嘌呤食物的種類
• 吃什么補(bǔ)蛋白最快最好 吃什么食物可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)
• 涼性有哪些食物 經(jīng)常吃涼性食物有什么影響
• 適合老年人的養(yǎng)胃食物 胃不好的老年人可以吃什么
• 一張圖看懂食物的糖分含量！
• 簡(jiǎn)單粗暴的無器械搭檔健身法