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據(jù)2019阿里本地生活生鮮伙伴大會(huì)上公布的消息顯示，口碑餓了么將建立全新的生鮮開放平臺(tái)，通過數(shù)字化、供應(yīng)鏈、配送、流量、金融等五大方式服務(wù)平臺(tái)生鮮商戶，餓了么買菜業(yè)務(wù)將快速推進(jìn)至全國(guó)500個(gè)城市 。
目前，口碑餓了么買菜業(yè)務(wù)已在全國(guó)100個(gè)重點(diǎn)城市鋪開，2018年業(yè)務(wù)量同比增長(zhǎng)10倍 。
餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2018年，有超過6成的買菜外賣訂單客單價(jià)超過40元 。其中，福州全年菜場(chǎng)整體訂單同比增加2.3倍，不少菜商外賣收入超整體營(yíng)收的70%，客單價(jià)遠(yuǎn)高于全國(guó)其他城市；昆明菜場(chǎng)外賣增速排名全國(guó)省會(huì)城市第一；杭州菜場(chǎng)角落里的攤位外賣收入提高至總營(yíng)收的80% 。
餓了么副總裁熊斌在介紹發(fā)力“買菜”業(yè)務(wù)時(shí)表示，2018年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)滲透率僅3%，每周會(huì)產(chǎn)生4.28次線上蔬菜消費(fèi) ?！案哳l需求+低滲透基礎(chǔ)”是買菜行業(yè)現(xiàn)狀，口碑餓了么提供的海量周邊用戶畫像數(shù)據(jù)，可以進(jìn)行更精準(zhǔn)的數(shù)字化營(yíng)銷 。
據(jù)介紹，擁有高密度前置倉布局的生鮮零售品牌叮咚買菜此前已經(jīng)接入餓了么平臺(tái)，過去一年在平臺(tái)單量增長(zhǎng)20倍，月交易額超千萬元 。此次，叮咚買菜與口碑餓了么簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來雙方將共同探索包括物流、營(yíng)銷、售后、會(huì)員等在內(nèi)的各類合作方向 。

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