如果用一種水果來形容夏天，西瓜一定榜上有名 。但一塊隔夜冰鎮(zhèn)西瓜，可能危及性命 ?！俺怨先罕姟币蚰c道感染、休克等被送入醫(yī)院搶救的事件，頻繁發(fā)生 ?！渡鼤r報》結(jié)合浙江寧波市市場監(jiān)督管理局的一組實驗，告訴你#隔夜西瓜到底能不能吃#，并推薦一份#科學(xué)的西瓜儲存法#??
文章插圖
要說夏天最舒服的事，莫過于就是吹著空調(diào)，吃著西瓜 ?？吹骄G綠的瓜皮內(nèi)紅紅的、甜蜜多汁的瓜瓤別有多誘惑了，尤其是在冰箱里冷藏一段時間的冰西瓜吃起來別有多清涼解渴 。適量的吃西瓜還可以改善喉嚨干癢、口舌生瘡、中暑的癥狀，還能除煩利尿、健脾消暑、清熱解毒 。然而，近日，一則“隔夜西瓜新增8400個細菌”的新聞出現(xiàn)熱搜 。這下對于愛吃西瓜的朋友們，可就不樂意，自己買的西瓜根本一次性吃不完，難不成以后買的西瓜都要一次性解決嗎？夏天放在冰箱里的西瓜到底能不能吃？
文章插圖
一口吃下8400個細菌，隔夜冰西瓜真有那么“毒”？曾經(jīng)就有個舊聞，有個自稱自己是某個研究人員，就做了一個試驗：將一個西瓜切下等量的四片，其中兩片不包裹保鮮膜，一塊放在常溫的房間，一塊放在冰箱的冷藏室，還有兩塊包上保鮮膜，一塊放在常溫的房間，一塊放在冰箱冷藏室 。
文章插圖
經(jīng)過八個小時之后通過醫(yī)院的檢驗科化驗的時候，發(fā)現(xiàn)沒有包裹保鮮膜、放在冰箱冷藏室的西瓜細菌的數(shù)量最少，這個檢測結(jié)果可能讓很多人覺得詫異 。
文章插圖
為何不是包上保鮮膜的西瓜細菌最少？由于保鮮膜是高溫生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，它本身并不會攜帶細菌 。在正常情況下，它還有預(yù)防細菌的作用，但是如果使用沾有細菌的刀具或者砧板，導(dǎo)致西瓜的果肉也受到了細菌的污染，然后再使用保鮮膜將其覆蓋，就會給細菌形成一種厭氧的環(huán)境，這些細菌就會大量地繁殖 。等等！這難道意思是不用保鮮膜嗎？事實上，這完全是一個沒有任何可信度的不靠譜的實驗 。本身我們生活中環(huán)境中就有大量細菌，在進行食物處理過程中幾乎都有可能引入細菌 。而科學(xué)的細菌檢測實驗，往往需要有嚴格的操作步驟，專業(yè)的技術(shù)人員，才能減少干擾，讓實驗結(jié)果更為可靠 。
文章插圖
而這則舊聞中的實驗，能確保切西瓜的刀是否干凈？砧板是否干凈？手是否干凈呢.....僅僅簡單就將過錯歸咎給保鮮膜，讓保鮮膜平白無故背上“鍋” 。再者，咱們實驗需要有對照組，需要有各種參數(shù)，這則實驗卻僅僅只是一個人隨意操作，就用4個樣品，就能得出結(jié)論？
文章插圖
買西瓜，以后只能選擇個頭小的？保鮮膜本身不存在殺菌功能，又或者抑制細菌增生的功能，它僅僅只是有效將食物與周圍環(huán)境隔離 。只要保鮮膜本身干凈，在包水果過程中注意洗干凈砧板、刀、手，自然就能很大程度上杜絕細菌感染 。當然，咱們在選擇保鮮膜的時候，應(yīng)該選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的保鮮膜，不要貪圖便宜買一些沒有保障的三無產(chǎn)品 。有的不良商家違規(guī)使用超標的塑化劑DEHA制作成保鮮膜，從理論上而言，容易增加女性性早熟以及男性不育的風險，反而使身體的健康受到威脅 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 被上熱搜的“隔夜冰西瓜”，真有那么毒？ 隔夜冰西瓜一口吃下8400個細菌
- 路虎堵淘寶馬160天 車主自述全過程，車庫里到底發(fā)生了什么？
- 男性應(yīng)該怎樣增高呢？
- 耙怎么讀 耙應(yīng)該怎么讀
- 山西招生考試網(wǎng)：班主任回應(yīng)男生高考前父親去世
- 去游泳應(yīng)該注意什么事項呢
- 長不高的原因到底有哪些
- 成人想要增高應(yīng)該怎么做
- 油性皮膚怎么去痘痘？應(yīng)如何護膚？
- 舒俱來有哪些禁忌?到底是什么？怎么看好壞？