青皮小南瓜富含非常豐富的碳水化合物以及蛋白質(zhì)、維生素等，同時還含有一些微量元素，比如鈣、鐵等等 。小南瓜熱量低，水份達(dá)到97%，對肥胖人群而言，既不餓肚子，又可以控制休重，協(xié)助減肥瘦身 。
青皮小南瓜
文章插圖
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小南瓜，葫蘆科，皮為翠青色，上有淡黃色斑紋，與西葫蘆長相相似，但形狀有圓的，也有長的 。
小南瓜營養(yǎng)成分雖不及老南瓜，但鮮美多汁，略帶甜味，深受大眾的喜愛，價格也較南瓜更高 。
小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，嘗起來也是清香可口、糯軟潤滑 。
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