一個(gè)煎好的荷包蛋熱量約為200大卡，而一個(gè)水煮荷包蛋熱量約為150大卡 。由于煎荷包蛋在制作過程中會(huì)用到油、鹽以及其他一些調(diào)料品，所以會(huì)使其熱量增加 。
荷包蛋的熱量

文章插圖
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荷包蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A，維生素B，以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì) 。
煎荷包蛋分為單面煎和雙面煎，其中單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋會(huì)比較香脆 。
煮荷包蛋由于不需要用到黃油或者其他任何油煮制，所以煮荷包蛋是一種很健康的吃蛋方式，煮熟的蛋不僅可以直接食用，也可以拌沙拉或夾面包食用 。

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