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秋分節(jié)氣的風(fēng)俗食物 秋分節(jié)氣的食物介紹


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文章插圖
1、雞蛋:每年的秋分節(jié)氣,民間也有“豎蛋”的習(xí)俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽,“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì) 。
2、湯圓:秋分這一天,有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗,湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物有助于補(bǔ)充身體熱能、補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾 。
3、螃蟹:秋分時(shí)節(jié)是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時(shí)候,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素 。
4、蘿卜:秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜 。


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