小米粥通常要熬制30分鐘左右 ， 也可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整熬制時間 。小米熬煮的時間久一點 ， 味道更佳 。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種北方粥點 ， 口味清淡 ， 清香味 。一般水燒開再下米后 ， 先大火熬8-10分鐘 ， 然后中小火熬15-20分鐘 。
小米粥熬制多長時間

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小米可單獨燜飯和熬粥 。小米在北方是主要食物之一 ， 很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習俗 。
小米營養(yǎng)豐富 ， 但與其它谷物一樣 ， 蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量過低 。
因此在煮小米粥時 ， 可以搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等食材 ， 在增加小米粥的營養(yǎng)的同時 ， 還可增添口感 。

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