訓(xùn)練后的一餐對健身是至關(guān)重要的 。攝入恰當(dāng)?shù)奶妓衔?燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)(增大肌肉體積) ， 成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物 。訓(xùn)練后攝入碳水化合物能促進(jìn)胰島素(一種合成代謝激素)的分泌 ， 胰島素在肌肉恢復(fù)過程中起到重要作用：
 
1.能把來自碳水化合物食物的糖“驅(qū)動”到肌肉中 ， 為下次訓(xùn)練儲備能量 。
 
2.能把來自蛋白質(zhì)食物的氨基酸“驅(qū)動”到肌肉組織 ， 促進(jìn)肌肉生長 。
 
3.能抑制腎上腺皮質(zhì)激素(人體在大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)分泌的一種激素)的促分解代謝作用 。碳水化合物的攝入量一般為女性每天每磅體重2-2.5克 ， 男性2.5-3.5克 。為了最大限度地利用訓(xùn)練后合成代謝的機(jī)會 ， 最好把每天碳水化合物總量的 25%安排在訓(xùn)練后立即食用 。訓(xùn)練后按3：1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡單碳水化合物 ， 有利于胰島素快速和持久地釋放 ， 并可避免低血糖 。不要光攝入簡單碳水化合物 ， 因?yàn)樗鼈兿煤芸?nbsp;， 并使胰島素的分泌很快達(dá)到高峰并回落 。其副作用是刺激可怕的分解代謝 ， 因?yàn)樯眢w為了防止胰島素水平的快速下落 ， 將分泌另一種激素 ， 這種激素可導(dǎo)致分解代謝 ， 破壞肌肉組織 。
 
大負(fù)荷訓(xùn)練會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備(后者是訓(xùn)練時(shí)的主要能量來源) 。隨著訓(xùn)練的進(jìn)行 ， 身體不斷消耗肌肉的糖原儲備 。如果糖原儲備過低 ， 就會迫使身體改變能量來源：用更多的蛋白質(zhì)作為燃料 。一部分蛋白質(zhì)來自食物 ， 而大多數(shù)來自肌肉組織 。訓(xùn)練后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物 ， 如雞肉、牛肉、牛排等 ， 而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白粉等容易消化的食物 。此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉 ， 為肌肉生長提供原料 。而最新的研究證明 ， 在眾多的碳水化合物中 ， 蜂蜜效果最佳 。負(fù)責(zé)研究的美國曼菲斯大學(xué)運(yùn)動營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任理查德·克雷德博士指出 ， 蜂蜜能在訓(xùn)練后兩小時(shí)內(nèi) ， 幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平 。血糖是血液中所含的葡萄糖 ， 它是人體主要的能量來源 。血液中葡萄糖的濃度過低 ， 便會出現(xiàn)低血糖反應(yīng) ， 嚴(yán)重影響人體生命活動的正常進(jìn)行 。因此 ， 訓(xùn)練后維持較高的血糖水平 ， 對肌肉的恢復(fù)至為重要 。但是在負(fù)重訓(xùn)練后 ， 身體會增加胰島素的分泌 ， 以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝 。而當(dāng)體內(nèi)胰島素的含量上升時(shí) ， 血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事 。
 
研究人員對運(yùn)動員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn) ， 他們都在劇烈的負(fù)重訓(xùn)練后立即補(bǔ)充蛋白質(zhì)及碳水化合物 。同是碳水化合物 ， 一些人補(bǔ)充糖 ， 一些人補(bǔ)充麥芽糖糊精 ， 另一些人則補(bǔ)充蜂蜜 。結(jié)果 ， 只有喝蜂蜜的那組人在訓(xùn)練后兩小時(shí)之內(nèi)維持了理想的血糖含量 ， 而且這些人的激素水平也證明 ， 他們的肌肉處于理想的恢復(fù)狀態(tài) 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 運(yùn)動損傷急救法
• 快速鍛煉腹肌的超牛健身法
• 裝修后的甲醛從何而來 新裝修的甲醛來自于哪里
• 3個(gè)小動作瑜伽 增強(qiáng)性感
• 日常生活中應(yīng)該如何健康的健身？
• 運(yùn)動后睡眠不好怎么辦？
• “對癥”運(yùn)動
• 老人夏季健身有五個(gè)不宜
• 課間休息運(yùn)動不要太過劇烈
• 年輕的另類動感時(shí)尚健身