海帶泡了一天一夜沒有變質(zhì)等異常情況是可以食用的 。海帶 ， 是一種多年生大型食用藻類 ， 大部分都分布于北半球 ， 同時(shí)南半球也有少量分布 ， 一般多生長在潮下帶海底巖石上 。
海帶

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海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素 。
太平洋西北部是海帶的集中生長地 ， 世界上絕大部分海帶種類在這都有分布 ， 其中 ， 經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大的海帶分布于俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區(qū) 。
海帶的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全 ， 比例適當(dāng) ， 尤其人體必需的八種氨基酸 ， 其含量十分接近理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量模式 。

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