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膠囊咖啡，只有零次和無數(shù)次。
“偷懶”是人類的本質(zhì)，更何況膠囊咖啡機(jī)除了能滿足使用者的需求——操作簡單至極以外，出品的咖啡口味穩(wěn)定，且在一定基準(zhǔn)線之上，這“懶”，你能偷得理直氣壯。
相比速溶、掛耳、手沖、法壓壺、摩卡壺、滴濾式咖啡壺等其他家用咖啡制作方式所需的設(shè)備，一臺(tái)膠囊咖啡機(jī)千把塊（基本在700元~2700元/臺(tái)區(qū)間）的價(jià)格，確實(shí)不是一拍腦袋想買就買的（可能需要拍兩下），但就我身邊入手膠囊咖啡機(jī)的朋友來說，都“真香”了。
操作簡單——倒入清水，插上電源，按下按鍵；
出品迅速——從加熱開始算起也就1分鐘吧；
風(fēng)味穩(wěn)定——只要你買對了膠囊，味道錯(cuò)不了；
維護(hù)簡單——定期清水過一杯（不放膠囊直接按出水），講究點(diǎn)的也可以購買清潔膠囊，操作簡單成本低。
聽起來真的很難不心動(dòng)，一次投資，就能早買早享受。有人說后期買膠囊還要持續(xù)“氪金”，但我想說，在某些號稱“精品”的速溶咖啡都普遍要賣到5、6元一顆的當(dāng)下，一顆膠囊3、4塊真的不能算貴了~
膠囊咖啡機(jī)

先簡單介紹下膠囊咖啡機(jī)的選擇，其實(shí)概括起來一句話，你想用什么膠囊，就選擇支持對應(yīng)膠囊系統(tǒng)的咖啡機(jī) 。
而當(dāng)下主流的桌面膠囊咖啡機(jī)（對應(yīng)的是以WACACO、nanopresso為代表的便攜式意式濃縮/手動(dòng)膠囊咖啡機(jī)，本文不做討論）也就四種選擇：
1 雀巢“親兒子”Nespresso（奈斯派索），機(jī)器由德龍生產(chǎn)，主打純咖啡，可以解鎖的膠囊口味是最多樣的；
2 雀巢“小閨女”Dolce Gusto（多趣酷思），機(jī)器由德龍生產(chǎn)，主打花式咖啡；
3 億滋（Mondelēz）旗下的Tassimo，機(jī)器由博世生產(chǎn)，主打各種輕松甜蜜的飲品，看到億滋你就懂了嘛（億滋，前身就是卡夫，旗下有奧利奧、怡口蓮、王子、趣多多、甜趣、太平、優(yōu)冠、怡口蓮、荷氏、炫邁、菓珍和麥斯威爾咖啡等品牌，幾乎囊括了我們的童年）；
4 illy的IPERESPRESSO，機(jī)器由illy自己生產(chǎn)（畢竟illy創(chuàng)始人Francesco Illy是現(xiàn)代意式濃縮咖啡機(jī)的發(fā)明者，做機(jī)器還是有建樹的），不過也僅有illy自家咖啡膠囊適配，選擇相對局限很多。
還有很多零零總總的小牌子，不多都算不上主流，知道上面這幾種也就夠了。

Nespresso膠囊測評

膠囊咖啡自2010年正式被引入國內(nèi)，已過去十多年。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2018中國咖啡行業(yè)洞察》，膠囊咖啡在2016~2018三年中，成為線上市場增速最快的咖啡品類，其中2017年的銷售額增速接近60% 。正如報(bào)告中指出：“咖啡在家庭場景中普及的一個(gè)例證，是膠囊咖啡現(xiàn)在銷量的快速增長 ?！?br /> 根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國內(nèi)市場98%的膠囊咖啡還依賴進(jìn)口，到如今，你一上某寶便知，國內(nèi)亦有不少新崛起的自主膠囊咖啡品牌，甚至包括像小米、九陽這樣的小家電大佬，也布置了自家的生產(chǎn)線，從機(jī)器到膠囊，都讓消費(fèi)者有了更多的選擇。
九陽旗下的Onecup膠囊咖啡機(jī)，
聯(lián)合COSTA、奈雪等品牌
研發(fā)咖啡、奶茶以及自家的豆?jié){膠囊
而老牌咖啡巨頭也不甘示弱，比如全球第二大咖啡集團(tuán)JDE Peet’s在去年募資170億美元于歐洲上市后，隨即便發(fā)布聲明稱將投資1.1億歐元拓張全球的膠囊咖啡生產(chǎn)線。
既然“膠囊咖啡”已經(jīng)有了如此多的選擇，要全部測評一遍顯然不太可能。局座經(jīng)常教導(dǎo)，“經(jīng)費(fèi)要用在刀刃上”，放這里看，所謂“刀刃”，無疑就是（第三方）生產(chǎn)商最多，咖啡類型最細(xì)分，受眾也最多的Nespresso膠囊啦?。P(guān)鍵是，我們本來就用的是它家機(jī)器。）

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