可以使用水果催熟法，將獼猴桃與成熟的蘋果、香蕉放在一起，通過成熟水果所散發(fā)出的乙烯來催熟果實(shí)，從而可以加快獼猴桃的成熟時(shí)間，或者把獼猴桃用保鮮袋裝起來，封口處簡單合上，放在溫度稍微高一點(diǎn)的地方，這樣能加強(qiáng)果實(shí)的新陳代謝，使獼猴桃成熟得越快 。
獼猴桃怎樣才能熟得快
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獼猴桃的種植時(shí)間一般在每年的3-4月，但由于我國南北地區(qū)的氣候差異很大，所以播種的時(shí)間也會(huì)根據(jù)種植地區(qū)的不同而有所區(qū)別 。
獼猴桃的營養(yǎng)非常豐富，含有大量的維生素C，以及蛋白水解酶、葡萄酸、果糖、蘋果酸、檸檬酸、單寧果膠、氨基酸，還有鉀、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì) 。
獼猴桃可以放入冰箱冷藏保存，因?yàn)楸渲械牡蜏丨h(huán)境能在一定程度上延緩獼猴桃的成熟速度，從而可以延長獼猴桃的存放時(shí)間 。
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