將洗凈的南瓜切開后放上蒸鍋上蒸25分鐘左右即可，做法既簡單，而且好吃又營養(yǎng) 。南瓜，葫蘆科南瓜屬植物，原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，現(xiàn)世界各地普遍栽培，明代傳入中國，現(xiàn)中國南北各地廣泛種植 。
南瓜

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南瓜原產(chǎn)于南美洲，已有9千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲，以后被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地 。
南瓜的優(yōu)點(diǎn)非常明顯，它產(chǎn)量大、易成活、營養(yǎng)豐富，荒年可以代糧，故又稱“飯瓜”“米瓜” 。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì) 。

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