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銀杏外面的果肉有啥用

基本上是沒啥用的 。因?yàn)殂y杏外面的果肉有毒,會(huì)含有一定銀杏酸和白果酚酸成分,不但不能吃,還不能直接用手碰,若不慎與皮膚接觸會(huì)灼傷皮膚,所以銀杏外面的果肉是不能用的 。
銀杏外面的果肉有啥用

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文章插圖
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銀杏除去外殼,得到核仁才是可吃部分,另外需要注意果仁不能生吃,需要炒熟后才能食用 。
銀杏的分布范圍很廣,在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)均有大量分布 。
銀杏果中含有許多營(yíng)養(yǎng)元素,其中包括了淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素c、核黃素、胡蘿卜素,還有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素 。


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