百香果是秋季的7-9月份左右成熟，但百香果成熟時(shí)間也要看其種植地區(qū)，如廣西玉林北流市的百香果成熟時(shí)間一般是農(nóng)歷4月到11月之間 。百香果，指的是雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬植物 。
百香果

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百香果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
百香果最適宜的生長溫度為20-30℃，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜生長 。
百香果風(fēng)味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主 。

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