牛奶含有豐富的蛋白質(zhì) ， 每天和一兩杯就可以滿足身體基本營(yíng)養(yǎng)需求 。很多人喝牛奶講究好的時(shí)間點(diǎn) ， 希望可以營(yíng)養(yǎng)最大化 ， 但是一天當(dāng)中 ， 不管什么時(shí)候喝牛奶都是很好的 ， 但最好不要空腹 ， 因?yàn)榭崭狗炊鴷?huì)影響牛奶營(yíng)養(yǎng)成分吸收哦 。
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早中晚什么時(shí)候喝牛奶好不管早中晚什么時(shí)候喝牛奶都是好的 ， 功效也都不一樣 ， 而且最好飯后喝 ， 更有利于蛋白質(zhì)吸收 。
早上推薦早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶 。喝牛奶前 ， 吃一些淀粉類食物 ， 如饅頭等； 早上喝牛奶時(shí) ， 多吃一些淀粉類食物 ， 如包子、米飯、面包、餅干、零食等 ， 讓牛奶在胃里停留的時(shí)間更長(zhǎng) ， 牛奶和胃液可以充分進(jìn)行酶解 ， 使蛋白質(zhì)能被很好地消化吸收 。晚上則可以睡前喝 ， 有一定的助眠作用 。因?yàn)榕Ｄ讨泻蠰-色氨酸 ， 一種能使人疲倦和困倦的生化化合物 ， 以及微量的嗎啡類物質(zhì) ， 這些物質(zhì)具有一定的鎮(zhèn)靜和催眠作用 ， 尤其是L-色氨酸 ， 它是大腦合成的羥基色 。血清素的主要原料 ， 血清素在大腦睡眠中起著關(guān)鍵作用 。它可以暫時(shí)抑制大腦的思維活動(dòng) ， 使人想入睡而沒(méi)有任何副作用 。
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喝牛奶的時(shí)候可以吃醋嗎牛奶和醋最好不要一起服用 。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) ， 醋容易使牛奶形成像“雞蛋羹”一樣的混合物凝集和沉淀 ， 破壞牛奶中的蛋白質(zhì)成分 。而且醋酸會(huì)影響牛奶中蛋白質(zhì)與鈣的吸收 ， 使其變性 ， 降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 阻礙了鈣質(zhì)的吸收 ， 還會(huì)引起消化不良、腹瀉等狀況 。所以牛奶和醋不要同時(shí)服用 。
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每人每天喝多少牛奶比較好一般來(lái)說(shuō) ， 一個(gè)成年人每天應(yīng)該喝400～500毫升 ， 即兩瓶（兩袋）牛奶 。至少要喝250毫升左右 ， 即一瓶（一袋）牛奶 。經(jīng)濟(jì)條件允許最好三瓶（三袋） ， 約750毫升 ， 但最好不要超過(guò)1000毫升 。
據(jù)科學(xué)計(jì)算 ， 每天喝2-3瓶牛奶 ， 加上正常飲食 ， 基本可以滿足人體對(duì)鈣的需求 。專家表示 ， 正常人每天需要800-900mg鈣 ， 正常食物提供400mg左右 ， 最好輔以牛奶400mg左右 。
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