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#秋日好時光#
眼看一年一度的萬圣節(jié)就要到來了，在萬圣節(jié)里南瓜是少不了的一道菜，今天我也提前應(yīng)了個景，在節(jié)日的來臨之際，做了一份巨好喝的菌菇奶香南瓜羹 。南瓜我喜歡買貝貝南瓜，小小的一個好可愛，并且貝貝南瓜口感粉糯粉糯的，香甜可口，味道好極了 。
距離上次吃南瓜羹，感覺也有段時日了，每次做南瓜羹我都做了兩盅，我和老公一人一盅，今天在餐桌上老公打開了燉盅，看到了南瓜羹，表情開心極了，嘗了一口，夸好喝，一口又一口地喝，不斷夸贊，說奶香味濃郁，咸甜適中，香甜味美，好吃極了！不用一會兒的夫就把一盅南瓜羹喝完了，吃完還嫌不夠吃，說做太少了！
貝貝南瓜2個，蟹味菇150克，煉奶30克，黑椒碎3克，輕鹽醬油15毫升，鹽3克，清水1000毫升
1、準(zhǔn)備好材料
2、貝貝南瓜去皮切塊后放入蒸鍋里蒸10分鐘
3、蟹味菇洗凈后，把菇頭切下來，菇桿放入絞肉機(jī)里攪打成碎末
4、把蒸好的南瓜放入絞肉機(jī)里攪打成南瓜泥
5、鍋里燒開水后放入蟹味菇末和蟹味菇頭一起煮開
6、放入南瓜泥煮，邊煮邊攪拌均勻
7、勺入1勺煉奶攪拌均勻煮
8、勺入1勺輕鹽醬油攪拌均勻煮
9、最后磨入黑椒碎和少許鹽攪拌均勻
10、出鍋后裝入燉盅里，在每燉盅里滴少許煉奶和磨少許黑椒碎即可
1、做南瓜羹南瓜宜去皮，做出來的南瓜羹色澤金燦燦，這樣才會好看，如果不去皮，做出來的南瓜羹是黃綠色的，色澤沒有去皮的好看
2、出鍋后為了更有食欲一點(diǎn)，可以再加少許煉奶和黑椒碎，如果不需要的話最后一步也可以忽略
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