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一、葛根粉幾大功效
1.清涼下火 ， 開胃下食 ， 利尿解酒有特效 。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用 ， 可降低血壓 ， 能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量 ， 有B1受體阻斷作用 ， 可明顯減慢心瘁 ， 降低心肌氧耗量 ， 能減輕心肌缺血 ， 限制和縮小心肌梗塞范圍 ， 抗快速心律失常 ， 能降低膽固醇和血粘度 ， 抑制血小板聚集 ， 改善微循環(huán) 。
2.葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素 ， 其中鈣、鋅、磷的含量最高 ， 葛粉所含的富“曬”元素 ， 具有一定的防癌抗癌之功效 。葛粉還具有：生津止渴 ， 抗菌解毒的作用 ， 對冠心病 ， 對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用 ， 還可療傷寒中風(fēng)頭痛 ， 治胸膈煩熱發(fā)狂 ， 止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒 ， 治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效 。
3.葛粉飲用廣 ， 以肝、腎、心組織中含量最高 ， 特別對老人及幼尤宜 。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味 ， 其口感和食療價值也是上乘 。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染 ， 甚至是空氣污染 ， 在普遍受污染的情況下 ， 人們崇尚純天然、安全、有效 ， 有特殊健康作用的食品是世界潮流 。
4.葛粉所含有的黃酮類物質(zhì) ， 被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》 ， 有清除體內(nèi)垃圾的功能 ， 經(jīng)常食用葛粉的人 ， 能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效 。
二、葛根的作用介紹
1、葛根降血壓
最新資料表明 ， 葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用 ， 療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物 。尤其可能逆轉(zhuǎn)高血壓所致的心肌肥厚 。葛根素可使明顯增高的血漿內(nèi)皮素(ET)水平較快恢復(fù)正常 ， 故葛根素治療高血壓病的機(jī)制之一可能在于能抑制ET過量釋放 ， 促進(jìn)內(nèi)皮恢復(fù)功能 ， 進(jìn)而興奮PG12合成酶活性 ， 顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集 ， 起到改善血液循環(huán)的作用 。大劑量葛根素能降低血糖 ， 能明顯降低血清膽固醇 。
2、葛根抗癌
研究人員采用現(xiàn)代分離方法 ， 從葛根中提取出總黃酮成分進(jìn)行動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 小鼠前胃癌抑制率達(dá)標(biāo)77.77% ， 對大鼠肺癌抑制率達(dá)55.65% 。研究后發(fā)現(xiàn) ， 葛根黃酮有明顯的提高NK細(xì)胞、SOD及P450的活性作用 。在食管癌高發(fā)地區(qū)進(jìn)行的人群干預(yù)試驗(yàn)結(jié)果證明 ， 葛根總黃酮對基底細(xì)胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用 。
野生葛根粉 ， 經(jīng)科學(xué)加工保留其有效成份 ， 純屬天然保健食品 ， 調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌 ， 具有豐胸 ， 增加皮膚光澤 ， 保持女性青春和美麗的作用 。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì) ， 又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素 ， 具有“斷谷不饑 ， 解表退熱 ， 生津止渴 ， 開胃下食 ， 療痔防癌”等功效 。被各國專家譽(yù)為“長壽粉” 。對婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用 ， 同時具有豐胸、美容效果 。
三、野葛根粉什么時候吃

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