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圖源：淘寶
天潤(rùn)的奶啤是以鮮牛奶發(fā)酵而成的，奶味更濃，不含酒精。
西域春的奶啤碳酸口感更強(qiáng)，不過(guò)里面有酒精，喝了切記不能開(kāi)車(chē)哦~
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新疆大列巴
喜歡吃面包的碳水腦袋們，不知道你們有沒(méi)有試過(guò)新疆大列巴？
大列巴雖然原產(chǎn)于俄羅斯，但到了新疆后獲得了質(zhì)的飛躍，這里的優(yōu)秀小麥讓面包自帶麥香。
新疆大列巴制作的過(guò)程中是不加一滴水的，只用黃油和牛奶來(lái)和面，所以奶香味十足 ?，F(xiàn)在很多品牌還考慮到了現(xiàn)代健康飲食的需求，推出了各種各樣的改良版大列巴。
像雪山果園的鷹嘴豆無(wú)蔗糖黑麥列巴，加入了鷹嘴豆粉和黑麥，當(dāng)早餐吃特別健康。金派利爾也是老字號(hào)了，他們的大列巴餡料超級(jí)足，每一口都能吃到果仁，質(zhì)地非常扎實(shí) 。
有人可能會(huì)擔(dān)心網(wǎng)購(gòu)這種大列巴一次性吃不完，我的經(jīng)驗(yàn)是，到貨后先切片封好，吃的時(shí)候再取合適的量，放入空氣炸鍋或者烤箱烤一下，就能吃很久~
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鷹嘴豆粉
再推薦一個(gè)可以當(dāng)早餐的主食——鷹嘴豆粉，也是新疆農(nóng)科院推出的人氣產(chǎn)品。
低脂高蛋白的鷹嘴豆，對(duì)于減肥、健身人群非常友好，是非常好的碳水來(lái)源，飽腹感也很強(qiáng) 。
新疆農(nóng)科院這款沒(méi)有其他添加劑，打開(kāi)后可以聞到豆子本身的香氣；粉磨得很細(xì)，沖泡很方便，我早上上班前，就喜歡用牛奶泡鷹嘴豆粉，放在微波爐里加熱幾十秒，口感就很好。
除了沖泡，用鷹嘴豆粉代替面粉，你還可以get到更多吃法：攤薄餅、做餅干、做蛋糕，可以說(shuō)很適合想趁著年前減一波肥的人了~
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葡萄干
除了鷹嘴豆這種異域美食，新疆本地還有一堆值得推薦的干貨，很適合做過(guò)年過(guò)節(jié)的小零食。
比如說(shuō)，葡萄干。
作為“瓜果界的黃埔軍?！保陆馄咸训姆N類(lèi)就有600多種，對(duì)應(yīng)的葡萄干也是品種繁多。樹(shù)上黃、紫玫瑰、綠寶石、紅馬奶子……有的種類(lèi)偏甜，有的是酸甜口，有的可以品到玫瑰香氣，要是把所有品類(lèi)放一塊，都可以開(kāi)一個(gè)葡萄干評(píng)鑒會(huì) 。
玫瑰香葡萄干適合加在紅茶里，茶湯里就會(huì)有自然淡淡的玫瑰甜香。綠寶石比較適合作小零食，酸甜口，吃多了不容易膩。除了加到甜點(diǎn)里，葡萄干還可以用來(lái)燉湯提味兒。
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吊干杏
講到新疆的特色干果，除了葡萄干，不得不提吊干杏。
新疆的吊干杏是在樹(shù)上成熟后不落，自然風(fēng)干的。這種杏干采摘下來(lái)后不需要任何腌制工序，也沒(méi)有添加，本身的味道甘甜自然 ?？诟泻苘浥?，而且里面的杏仁也可以吃，越吃越上頭。
品質(zhì)好的吊干杏個(gè)頭都很大，而且不干癟，干濕適中。網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)可以參考這個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 。
平時(shí)我喜歡備一些吊干杏在辦公室當(dāng)小零食，或者搭配枸杞、大棗和冰糖做杏茶喝，非常清爽。
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番茄醬
充足的日曬，巨大的晝夜溫差，還成就了新疆另一款高品質(zhì)美食—番茄醬。
說(shuō)實(shí)話(huà)，我也是這次查資料才知道新疆是亞洲最大的番茄產(chǎn)地和加工地，出口100多個(gè)國(guó)家。而新疆番茄醬最大的出口國(guó)是意大利，經(jīng)過(guò)了番茄醬食用大國(guó)的檢驗(yàn)，足以說(shuō)明其品質(zhì) 。
新疆番茄醬的配料表，通常只有“新鮮番茄”這一項(xiàng)，沒(méi)什么添加劑。像我平時(shí)懶得洗菜切菜，都是用它代替新鮮番茄，用來(lái)做番茄炒蛋、紅燴牛肉，口感甚至比新鮮番茄更濃郁。

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