生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時間太長容易把粽子煮破 。如果實在不放心可以煮40分鐘，不要超過1個小時 。如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小時左右才能出鍋 。
建議大家用冷水入鍋，因為隨著水溫的慢慢增高，粽子中的米會慢慢吸收粽葉的香味，煮出來的粽子味道更清香 。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過程中，才能粒粒熟透，沒有硬心出現(xiàn) 。

粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適 。因為早餐通常食欲不振，飲食數(shù)量較少，清香溫熱的粽子吃起來方便 。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里 。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個 。
粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意 。有些質量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯 。
素粽子的熱量沒有傳說中那么高，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良 。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可 。

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