5、倒入杯中
6、叮~肉桂奶茶 GET！
小竅門：
肉桂沒有的可以用桂皮代替，丁香沒有的話也可以不放，沒有紅茶的小伙伴可以用茶包代替，不喜歡奶味太重的話可以減量
焦糖奶茶

文章插圖
1、準(zhǔn)備動物性淡奶油
2、倒碗中稱好重量
3、清水倒入鍋中，加白糖（全程小火）
4、白糖緩慢融化，所有大氣泡變成均勻的小氣泡，糖色成棕紅色時創(chuàng)載網(wǎng) 。
5、 淡奶油前微波1分鐘，一定要溫?zé)岬?。緩慢加入鍋中，如果是涼的奶油，此時必然迸濺，所以切記要溫?zé)岬?。奶油和糖完全融合即成 。
6、熬好的焦糖醬，密封保存 。平時可以蘸吐司，饅頭
7、將醬倒杯子中
8、加適量溫開水沖開攪拌勻就可以喝了 。
小竅門：
淡奶油前微波1分鐘，一定要溫?zé)岬?。緩慢加入鍋中，如果是涼的奶油，此時必然迸濺，所以切記要溫?zé)岬?。奶油和糖完全融合即成 。

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