文章插圖
1、高筋面粉180g、全麥粉70g、糖35g、奶粉7g、雞蛋1個、水120ml、酵母4g、黃油（或植物油2勺）20g、鹽2g ， 將所有材料稱好備用 。
2、面包桶內(nèi)先加入水 ， 打入雞蛋 ， 在面包桶的一角加入鹽 ， 另一角加入糖 。
3、接著加入奶粉 ， 高粉和全麥粉 ， 最后加入酵母粉 。
4、用筷子將面粉攪成絮狀 ， 這樣可以為面包機(jī)省些力氣 。
5、選擇菜單“粗糧面包” ， 按一鍵制作 。
6、和面程序還剩幾分鐘結(jié)束的時候加入軟化切丁的黃油 ， 然后就不用管了 ， 如果實在連這一步也不想弄 ， 那就將黃油換成植物油 ， 在剛開始的時候加入 。
7、面包烤好后取出來晾涼 ， 矜持的切片食用或直接手撕著吃！

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