0度以下才有霜凍 。霜凍在秋、冬、春三季都會出現(xiàn) 。霜凍是指空氣溫度突然下降 ， 地表溫度驟降到0℃以下 ， 使農(nóng)作物受到損害 ， 甚至死亡 。它與霜不同 ， 霜是近地面空氣中的水汽達到飽和 ， 并且地面溫度低于0℃ ， 在物體上直接凝華而成的白色冰晶 ， 有霜凍時并不一定是霜 。每年秋季第一次出現(xiàn)的霜凍叫初霜凍 ， 翌年春季最后一次出現(xiàn)的霜凍叫終霜凍 ， 初終霜凍對農(nóng)作物的影響都較大 。
根據(jù)霜凍發(fā)生的季節(jié)不同 ， 可分為春霜凍和秋霜凍二種：
春霜凍又稱晚霜凍 ， 也就是春播作物苗期、果樹花期、越冬作物返青后發(fā)生的霜凍 。隨看溫度的升高 ， 晚霜凍發(fā)生的頻率逐漸降低 ， 強度也減弱 ， 但是發(fā)生得越晚 ， 對作物的危害也就越大 。
秋霜凍又稱早霜凍 ， 秋收作物尚未成熟 ， 露地蔬菜還未收獲時發(fā)生的霜凍 。隨著季節(jié)推移 ， 秋霜凍發(fā)生的頻率逐漸提高 ， 強度也加大 。

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