生發(fā)黑豆湯的主要材料有黑豆、芝麻、枸杞、白糖，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制而成，其中營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋養(yǎng)生發(fā)功效 。
【生發(fā)黑豆湯的功效與作用】 1、補(bǔ)腎益陰
由于生發(fā)黑豆湯的主要食材是芝麻、黑豆，而在食物歸經(jīng)上來(lái)看 ， 這兩種食材都?xì)w腎經(jīng)，長(zhǎng)期適當(dāng)食用有利于滋補(bǔ)腎臟 。另外 ， 根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，因此腎虛的人食用黑豆是有益處的 。
常見(jiàn)的滋補(bǔ)腎臟食物：韭菜、鮭魚(yú)、生蠔、人參、紅酒、當(dāng)歸、魚(yú)子醬、香蕉、秋葵、草菇等 。
2、明目健脾
在中醫(yī)性味歸經(jīng)上來(lái)看，黑豆歸于脾經(jīng)，芝麻歸于肝經(jīng)，兩者一起搭配熬制食用，具有不錯(cuò)的清肝明目、健脾食物功效 。
常見(jiàn)的明目健脾食物：糯米、黑米、高粱 ， 肉魚(yú)類，牛肉、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)，粥、茶等 。
3、抗老防衰
黑豆、枸杞子中含有豐富的維生素E ， 這種物質(zhì)具有不錯(cuò)的抗氧化作用，加之黑豆皮中會(huì)釋放的紅色花青素，有利于清除體內(nèi)自由基，可以氧化肌膚衰老，增強(qiáng)活力 。另外，芝麻、黑豆中含有不少的微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒等 ， 而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度，具有一定抗老防衰的功效 。
常見(jiàn)的抗老防衰食物：菠菜、藕、辣椒、大蒜、番茄、西蘭花、洋蔥、黑米、火龍果等 。
4、美容護(hù)發(fā)
芝麻、黑豆中、枸杞子均含有豐富的維生素B群、維生素E營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都是養(yǎng)顏美容所需之營(yíng)養(yǎng)成分 ， 食用具有一定養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容的作用，尤其是其中含有的酸類物質(zhì)，可以烏發(fā)，以及促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng) 。
常見(jiàn)的美容護(hù)發(fā)食物：丹參、何首烏、海帶、花生等 。

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