小皮米粉不是必須用奶沖，也可以適當(dāng)用溫水沖 。沖小皮米粉用奶和用水沖泡的區(qū)別主要在于用奶的營(yíng)養(yǎng)高，但是容易混淆食物的味道，而用水沖的營(yíng)養(yǎng)少，但可以吃到食物本味對(duì)味覺(jué)發(fā)育好 。
小皮米粉必須用奶沖嗎

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小皮米粉用水沖泡時(shí)，沖調(diào)溫度控制在35-40攝氏度之間為最佳 。
小皮米粉用純凈水沖泡出來(lái)的大米天然潤(rùn)白，聞起來(lái)帶有清幽的米香、細(xì)膩、綿滑、軟糯 。
小皮米粉還可以選擇與水果和蔬菜搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡，口味會(huì)更好 。

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