在勁敵螺螄粉面前，airmeter空刻意面卻不甘示弱，對(duì)其排名強(qiáng)勢(shì)追趕 。這個(gè)西式意面品牌，近幾年在李佳琦等頭部主播直播間里頻現(xiàn)身影，在直播帶貨的浪潮下成功實(shí)現(xiàn)了品牌的銷(xiāo)量激增 。
與中式粉面品牌主打正宗不同，空刻意面以精致出圈，不僅外包裝精致，產(chǎn)品的各式調(diào)料也十分具有儀式感，讓吃速食面也可以變得有氛圍感起來(lái)，順應(yīng)了消費(fèi)者的“心”需求，在品牌極具個(gè)性的差異化下終突出重圍 。
個(gè)人IP孵化品牌也成為了今年方便速食類的熱門(mén)特征，如李子柒、謝霆鋒的鋒味派 。帶有個(gè)人IP屬性的品牌自帶溫度，相比傳統(tǒng)速食品牌更多了一份匠心，尤其是IP本身與食品相關(guān)，更能給品牌進(jìn)行背書(shū) 。從消費(fèi)者的選擇來(lái)看，面對(duì)速食產(chǎn)品時(shí)，在方便快捷之外，消費(fèi)者內(nèi)心仍有對(duì)其“人性化”的渴求 。
休閑零食三大巨頭穩(wěn)定發(fā)力，溜溜梅引領(lǐng)熱潮
從本次雙11首日熱銷(xiāo)榜單來(lái)看，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等老牌零食零售品牌仍保持穩(wěn)定發(fā)揮，穩(wěn)居累計(jì)銷(xiāo)售榜前列 。而歌帝梵、費(fèi)列羅、德芙等耳熟能詳?shù)那煽肆σ布娂娚习?，證明了巧克力在零食屆不可動(dòng)搖的地位 。
今年零食榜單里最值得關(guān)注的是TOP8的溜溜梅，這是一個(gè)只專注于青梅的零食品牌 。
為何只賣(mài)梅子也能這樣受歡迎？長(zhǎng)久以來(lái)，溜溜梅令人印象最深的或許就是它那魔音繞梁的廣告語(yǔ)“你沒(méi)事吧，沒(méi)事兒就吃溜溜梅” 。在代言人楊冪的明星效應(yīng)下，溜溜梅逐漸走進(jìn)了大眾的視野 。
近年來(lái)，國(guó)潮風(fēng)又興起，青梅作為傳統(tǒng)食品重新受到年輕消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛(ài) 。同時(shí)，青梅藥食同源的優(yōu)勢(shì)被發(fā)掘，也開(kāi)始備受?chē)?guó)家層面關(guān)注，整個(gè)青梅品類在媒體多維度傳播下，開(kāi)始迎來(lái)新的增長(zhǎng)活力 。
溜溜梅抓住契機(jī)，通過(guò)薇婭國(guó)風(fēng)大片等宣傳手段，強(qiáng)化產(chǎn)品國(guó)風(fēng)概念，同時(shí)通過(guò)創(chuàng)新口味賦予青梅更多青春活力，進(jìn)一步打入年輕消費(fèi)者市場(chǎng) 。此次雙11，溜溜梅再創(chuàng)佳績(jī)，既是承青梅之風(fēng)，也重新引領(lǐng)了青梅零食熱潮 。
生鮮傳統(tǒng)養(yǎng)生年輕化，半成品越來(lái)越香
從生鮮榜單來(lái)看，上榜品牌主要分為三大類：滋補(bǔ)品牌、冷凍半成品品牌、純?nèi)忸惣庸て放?。
整體上看，滋補(bǔ)品牌（如久年、官棧等）更占優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)了當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)于養(yǎng)生的需求，尤其是年輕人的養(yǎng)生需求愈演愈烈 。其次是一般用于滿足煮火鍋需求的冷凍半成品品牌如大黃鮮森，這側(cè)面反映了火鍋在當(dāng)代消費(fèi)者心中的地位越來(lái)越重要 。
本次雙11大黃鮮森推出豪華火鍋套餐，并聯(lián)手薇婭、林依輪等頭部主播進(jìn)行不間斷線上宣傳 ?；疱伣鼛啄暝趪?guó)內(nèi)發(fā)展火熱，本就自帶上癮屬性，再加上種草達(dá)人們優(yōu)秀的直播帶貨能力，讓大黃鮮森的產(chǎn)品更加熱銷(xiāo)，品牌也更具知名度 。
產(chǎn)品定位準(zhǔn)確，重視線上渠道，積極布局電商宣傳，這讓大黃鮮森得以厚積薄發(fā)，超越其它的生鮮品牌，成為雙11首日熱銷(xiāo)榜TOP3 。而冷凍半成品的火熱，也體現(xiàn)出了新的消費(fèi)趨勢(shì)，隨著年輕消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，冷凍半成品未來(lái)或成生鮮類巨頭 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 墻布十大品牌之米蘭產(chǎn)品矩陣再添新成員，“拎包入住”指日可待
• 2021天貓美食新品牌出道名單出爐 天貓美食新品牌創(chuàng)造營(yíng)
• 潮人必看 健身運(yùn)動(dòng)新花招
• 頭條新人期結(jié)束沒(méi)推薦了怎么辦 權(quán)益是什么意思
• 吞噬星空停更原因 吞噬星空39更新時(shí)間 吞噬星空什么時(shí)候恢復(fù)更新
• 2021年農(nóng)歷十二月初八可以提新車(chē)嗎 幾點(diǎn)最吉利
• 新個(gè)人所得稅計(jì)算 個(gè)人所得稅是多少
• 微信“嚴(yán)新規(guī)”正式宣布！只要觸碰就會(huì)直接封號(hào)，用戶需注意
• 這些年出現(xiàn)了很多新的四字詞語(yǔ)，這些詞語(yǔ)是新造的還是以前就有的？
• 鎮(zhèn)江最新首富排行榜,丹陽(yáng)的富豪排行榜？