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現(xiàn)在的微波爐產(chǎn)品，大部分都是在微波爐的爐腔底部裝一只由微型電機(jī)帶動(dòng)的玻璃轉(zhuǎn)盤，把被加熱食品放在轉(zhuǎn)盤上與轉(zhuǎn)盤一起繞電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)，使其與爐內(nèi)的高頻電磁場(chǎng)作相對(duì)運(yùn)動(dòng)，來達(dá)到爐內(nèi)食品均勻加熱的目的 。
微波爐能快速加熱食品的另一個(gè)原因是功率，常見的家用微波爐的輸出功率一般在500W-1500W左右，功率越大，輸出的能量也越高，加熱速度就越快 。
四、使用微波爐加熱要注意什么？
時(shí)間不宜過長(zhǎng)，特別是對(duì)于一些容易受熱膨脹的食品，長(zhǎng)時(shí)間的加熱可能會(huì)引起食品的爆炸，另一方面也會(huì)破壞食品內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
密封包裝的食品要開封，否則包裝袋內(nèi)部氣體受熱膨脹將會(huì)使包袋爆破，這一方面有潛在危險(xiǎn)，另一方面也容易弄臟微波爐的爐腔；
電源若不足，爐內(nèi)的光線會(huì)顯得暗淡，此時(shí)若繼續(xù)使用，會(huì)損壞安全保險(xiǎn)設(shè)備，應(yīng)立即停止；

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用完微波爐后要注意清潔，特別是門縫處，要避免爐門不能完全關(guān)閉而導(dǎo)致輻射泄漏 。
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