豌豆尖一般在春季、秋季和冬季都可以吃 。豌豆尖也被稱作豌豆苗，一般在春季和秋季均有種植，其中春季的三~四月份種植較多，秋天播種的豌豆尖可以當(dāng)季采收食用，部分人家也會將秋收的豌豆尖留作過冬的食物 。
豌豆尖什么季節(jié)吃

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豌豆尖在中國種植范圍廣泛，從南到北均有種植，主要種植地區(qū)有青海、甘肅、寧夏、陜西、山東、云南、四川、湖北等 。
豌豆尖的吃法主要有涼拌、爆炒、涮鍋等，其中涼拌主要出現(xiàn)在飯店的餐前開胃小食中，翻炒和涮鍋在百姓人家中比較常見 。

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