1、準(zhǔn)備2袋牛奶，放到鍋里小火加熱 。準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋清1勺白糖攪拌均勻，倒入準(zhǔn)備好的牛奶攪拌 。把牛奶過(guò)濾一下，放到容器中套上保鮮膜扎上小眼 。起鍋燒水放到鍋上蒸15分鐘 。蒸熟之后，放涼后放上草莓即可 。
2、牛奶的正確喝法
不空腹喝牛奶 。有的人喜歡早空腹時(shí)喝牛奶，其實(shí)這樣不科學(xué)，因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西，胃蠕動(dòng)較快，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營(yíng)養(yǎng)的流失和浪費(fèi)，所以，最好飲用牛奶之前，吃點(diǎn)饅頭、餅干、面包之類的食物之后再喝奶，使奶中營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮作用，利于消化吸收 。
酸奶比鮮奶更易吸收，同時(shí)可以改善口感 。
不大口喝牛奶 。在飲用牛奶時(shí)如果能夠小口慢飲，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)和體內(nèi)的胃酸充分接觸，形成細(xì)小的凝塊，有利于消化吸收 。
不喝冰牛奶 。因?yàn)榕Ｄ汤鋬龊螅Ｄ讨械闹?、蛋白質(zhì)分離味道明顯變淡，營(yíng)養(yǎng)成分也不易被吸收，建議加熱到75℃以下最佳 。把盒裝液體牛奶煮沸后飲用也是不科學(xué)的 。

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