4、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化 。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
　5、預(yù)防乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患 。
四、拌海帶怎么做
辣拌海帶嫩芽
原料:冰凍鹽漬海帶嫩芽 。日式紫菜魚粉1匙、糖2匙、醋2匙、干紅辣椒2枚、香油1匙 。
操作:
1、自然解凍海帶嫩芽后用水沖洗干凈包裹住海帶的鹽，換干凈可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠干水分 。這個(gè)海帶看似很多鹽，但其實(shí)并不咸的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調(diào)味了 。泡久一點(diǎn)就完全沒(méi)有咸味道了 。
2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的干紅椒拌勻，加蓋放冰箱過(guò)夜入味 。這里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最關(guān)鍵的 。海帶有點(diǎn)點(diǎn)腥味，用醋很合適 。
3、食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調(diào)味，然后加香油拌合即可 。
涼拌海帶絲
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻 。
做法：
1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;
3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開(kāi)水中焯一下，瀝干水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上 。
海帶雖然渾身一樣，但是渾身都是寶 。之所以這么說(shuō)就是因?yàn)楹У墓πв绕涠?，?jīng)常吃海帶何嘗不是一種保健的方式 。就連零食當(dāng)中都可以看到海帶的影子，海帶可以說(shuō)是無(wú)處不在了 。雖然海帶功效多，但是海帶并不昂貴 。就跟大蘿卜一樣，真是物美價(jià)廉的好東西 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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