文章插圖
一、常吃海帶的好處有哪些
補(bǔ)鈣
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣 。
美容
海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗 。
減肥
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物 。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成 。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用 。
提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一 。
降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的 。
尿消腫
海帶上常附著一層白霜似的*--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì) ?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用 。
預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化 。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病 。
消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患 。
護(hù)發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的 。
防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用 。
降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓 。
降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄 。
抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用 。
二、干海帶的做法有哪些
海帶的做法，到了秋冬兩季之后，很少再有人會用海帶做涼菜了 。我們食用海帶的方式通常就轉(zhuǎn)變?yōu)榱藷踔裕瑹o論是海帶排骨，還是海帶羊排，都是讓人欲罷不能美味 。但是，有人做出的海帶很硬，其實(shí)，只要在烹飪之前，把海帶泡上一段時間，就不會那么的硬了 。
海帶當(dāng)中是否含有一種叫做“砷”的元素？砷，在自然界普遍存在于環(huán)境和植物、動物體內(nèi)，而在水中生物里，特別是海洋生物當(dāng)中，砷有較強(qiáng)的富集能力，通常來說，海魚含砷1.1毫克/公斤，龍蝦70毫克/公斤，海帶35-40毫克/公斤，當(dāng)然了，不同海域中的生物，其砷含量也是略有差別的 。
元素砷沒有任何對身體不利的毒性，但是，砷化合物如氧化物、鹽類及有機(jī)化合物均有著毒性 。砷是機(jī)體的微量元素，在人體細(xì)胞代謝過程中，起一定的輔助功效，如果長時間過量攝入的話，就會導(dǎo)致人體慢性中毒 。
我們體內(nèi)砷主要以亞*的形式存在，其會經(jīng)腎臟、腸道排出體外 。正常的人血液中含砷量約為0.0064毫克/100毫升，尿砷＜0.5毫克/升 。世界衛(wèi)生組織，目前確
海帶當(dāng)中含有的砷主要是海水污染所致 。所以，我們在烹飪海帶的時候，要為我們安全負(fù)責(zé)，一定要其清洗干凈，海帶經(jīng)過一段時間的浸泡之后，砷和砷化物就會溶解在水中，含砷量會大幅度的減少 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 木瓜豐胸的最佳做法分享 豐胸的食物有哪些
- 乳房保養(yǎng)的方法 讓乳房健康美麗
- 楊梅酒里能放枸杞嗎 楊梅酒的功效與作用
- 練習(xí)瑜伽的8個注意事項(xiàng)
- 食用蘋果的好處 蘋果的食用方法
- 薏米紅豆粥怎么制作 薏米與紅豆的比例是怎樣的
- 食療養(yǎng)生食譜 養(yǎng)生菜譜大全及做法介紹了幾款排毒養(yǎng)生食譜養(yǎng)生的膳食
- 普洱有哪些功效和禁忌 普洱茶有什么作用
- 躺著也能掙錢？“1元理財訓(xùn)練營”背后的低價陷阱
- 喝水的塑料杯有毒嗎