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四款藥膳驗方 圓你父母夢

現(xiàn)在社會生活環(huán)境的變化及生活節(jié)奏的加快 , 讓很多人錯失了最佳的生育時期,讓他們無法滿足做父母的愿望 。中醫(yī)在治療女性不育不孕都有哪些藥膳食療方呢?
四款藥膳驗方 圓你父母夢
薏米扁豆粥
薏米30g,炒扁豆15g.j楂l5g,淮山50g 。
制法:薏米、扁豆、山楂洗凈后放入砂鍋中加水同煮成粥 , 淮山蒸熟與粥同時食用 ??山∑⒃餄?、化痰調(diào)經(jīng) 。
適應(yīng)癥:痰濕內(nèi)阻導(dǎo)致的不孕 。,女性往往月經(jīng)周期超過40多天或更長,量少色淡,形態(tài)肥胖,常感胸悶口膩 。
點評:薏米、扁豆均有較好的健脾化濕作用 , 淮山健脾而不滋膩,脾氣較弱者可多食,山楂可起到消食健脾效果 。
枸杞熟地豬肉湯
豬肉250g,枸杞15g,熟地15g,女貞子15g 。
制法:肉與藥材同時加入I 200ml.清水燉湯,加入適量的食鹽食用 。可補益腎精、滋養(yǎng)陰血 。
適應(yīng)癥:腎陰虛之不孕、這類女性往往月經(jīng)頻發(fā),量少色紅 , 手腳心熱,口易渴,腰酸腿軟 。
點評:枸杞、熟地、女貞子味甘,均為滋陰佳品,豬肉具有補陰作用,此方是養(yǎng)陰佳品 。
當(dāng)歸羊肉湯
羊肉250g,與歸20g.菟絲子15g , 桑寄生15g、
制法:藥物用清水l 200g煎至500g,去渣取汁;藥汁與羊肉一同隔水燉熟成湯,加入適量食鹽即可 ??蓽啬I固中 。
適應(yīng)癥:婦女子宮寒冷、久不受孕、體質(zhì)虛損 。這類女性往往月經(jīng)量少色淡,頭暈耳鳴,小腹有冷感,性欲淡漠 。
點評:羊肉、當(dāng)歸.性溫,可溫補氣 。菟絲子、巢寄生均有補腎之用 , 女子宮寒多為腎陽虛,因此要溫補 。
當(dāng)歸桃仁粥
當(dāng)歸15g.桃仁15g,陳皮5g,粳米50g 。制法:當(dāng)歸、桃仁置砂鍋中 , 加水煮沸后再煎30分鐘,去渣入粳米,共煮為粥 ??苫钛?、溫經(jīng)通絡(luò) 。
適應(yīng)癥:血瘀之不孕 。這類女性往往月經(jīng)周期超過1個多月,量少,色暗有塊,臨經(jīng)小腹疼痛 。
點評:當(dāng)歸具有養(yǎng)血活血功效,為婦科良藥 。桃仁活血作用佳,陳皮為行氣藥 , 遵從“氣行則血行”以加強活血化瘀的功效 。
益肝補腎藥膳方
巴戟人參湯
原料:瘦肉50g,巴戟天15g.人參l0g,鹽、味精各適量 。
制作:把巴戟天、人參、豬瘦肉洗凈 , 切塊,同放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,加鹽、味精調(diào)味即成 。
功效:補腎壯陽、散結(jié)消腫 。用于陽萎遺精,跌打損傷,性功能減退,腎病綜合征的輔助治療 。
山藥枸杞煲牛腰
原料:牛腰2只,淮山藥50g,枸杞子15g.芡實30g , 鹽、雞精各適量,
制作:鮮牛腰從中間切開,割去白膜,用清水反復(fù)沖洗,用開水焯去膻味 。山藥、芡實洗凈,與牛腰一同放入煲鍋內(nèi),加清水適量 , 武火煮沸后,文火煲2小時,加枸杞子、鹽煮沸,加雞精即可 。
功效:壯腰益腎、澀精止遺、健脾止瀉 。用于腰肌勞損、陽痿、性功能減退、遺精、早泄,、糖尿病、五更瀉、尿頻等病癥的輔助治療 。
蘆根茯苓黃鱔湯
原料:黃鱔1條,蘆根15g,赤茯苓20g,桑寄生lg,鹽2g 。
制作:黃鱔去腸雜洗凈人鍋,加蘆根、桑寄生、赤茯苓、清水適量 , 武火煮沸,文火將鱔肉燉爛,去藥渣,加鹽即可 。
功效:滋陰益氣、補肝腎、清熱利濕 。用于肝炎、肝硬化、肺結(jié)核、糖尿病、泌尿系感染、盆腔炎、水腫少尿、高血壓等病癥的輔助治療 。慢性肝炎患者食用有較好的輔助治療作用 。
桑葉菊花豬肝湯
原料:豬肝lOOg,桑葉12g , 干白菊花15g,鹽少許 。
制作:新鮮豬肝洗凈,切片待用 。桑葉洗凈,加清水2碗煲半小時后,放入豬肝,中火煮沸,待熟加入白菊花 , 加鹽調(diào)味食豬肝飲湯 。
功效:疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目 。用于眼結(jié)膜炎、夜肓癥、頭痛、睛痛、白內(nèi)障、青光眼的輔助治療尤佳 。
芹菜六棗湯
原料:芹菜250g,紅棗12枚 , 紅糖適量,
制作:芹菜洗凈切段 , 紅棗去核,加清水1500mL , 煮l小時,分次食用 。
功效:補脾和胃、解藥毒、利水、降壓 。用于急慢性肝炎、膀胱炎、免疫功能低下、降膽固醇、老年體弱、水腫尿少、泌尿系感染、糖尿商、風(fēng)火牙痛等病癥的輔助治療有良效 。
公英蘆根粥
原料:蒲公英干品20g,蘆根30g,粳米50g 。
制作:將蒲公英、蘆根洗凈,煎取濃汁,去查,粳米洗凈與藥汁同人鍋煮粥 。
功效:清熱解毒、清腫散結(jié)、利尿通淋 。用于傳染性肝炎、膽囊炎、尿路感染、上呼吸道感染、疔瘡腫毒、目赤、咽痛、肺癰、腸癰等病癥的輔助治療有良效 。
枸杞拌豆腐
原料:豆腐300g , 枸杞子20g,鹽、醬油、白糖、麻油各適量 。
制作:將豆腐切成小??,放人放d徐桃幌呂壇觶?瀝干水分 。枸杞子洗凈,人沸水中焯透撈出 。將豆腐丁、枸杞子、鹽、醬油、白糖、麻油同放入拌盤內(nèi)充分拌勻即成 , 
功效:滋養(yǎng)肝腎、健脾明目 。用于白內(nèi)障、青光眼、高脂癥、高血壓、肝炎、肝硬化的輔助調(diào)養(yǎng)尤佳 。
蟲草燉甲魚
原料:甲魚1只,冬蟲夏草5g , 香菇50g,鹽、料酒、蔥、生姜、雞精各適量 , 雞骨架1付,鮮湯1000mL 。
制作:將甲魚宰殺去腸雜洗凈,放入80C的水中焯一下,刮去黑皮剁成塊 。雞骨架洗凈,冬蟲夏草用溫水洗凈,香菇用水發(fā)透 。將甲魚、雞骨架、香菇、蔥、生姜、冬蟲夏草、料酒放入鍋內(nèi) , 加鮮湯,武火煮20分鐘,放人鹽、味精即成 。
功效:補益肝腎、滋陰潤肺、補氣養(yǎng)血 。用于肝炎、肝硬化、肺結(jié)核、糖尿病、貧血等輔助治療屢用效佳 。
杜仲茯苓粥
原料:炒杜仲15g,茯苓lOg,粳米50g 。
制作:將炒杜仲、茯苓投入砂鍋內(nèi),加適量水 , 煎取湯汁,去渣后,放入淘洗干凈的粳米文火煮粥,米熟粥稠即成 。
功效:補益肝腎、強壯筋骨 。用于自主神經(jīng)功能紊亂、動脈硬化、腰肌勞損、白內(nèi)障、青光眼、高血壓病、胎動不安、筋骨無力等輔助治療尤佳 。
首烏山楂粥
原料:制何首烏20g,山楂20g , 大棗12枚,粳米50g , 紅糖適量 。
制作:將制何首烏洗凈切塊,放入砂鍋內(nèi) , 加清水適量,武火煮30分鐘 , 去藥渣,放入洗凈的粳米、山楂、大棗同煮至米熟粥稠加紅糖調(diào)味后食用 。
功效:養(yǎng)血活血、補益肝腎 。用于月經(jīng)量少、細(xì)菌性痢疾、肝硬化、糖尿病、須發(fā)早白、便秘、高血脂的輔助治療 , 療效確切 。
悠悠哉哉喝黃酒
近年來,不少地方喝黃酒漸成時尚 。當(dāng)飲客落座 , 店家便用銅壺、鋁勺,也有用易拉罐的,將黃酒熱透,再備一碟白糖.細(xì)姜粉,調(diào)在黃酒中,隨意點上幾樣可口的菜肴,坐在那里細(xì)細(xì)地品味 。看那情景,真有些悠悠哉哉感,似到了紹興的咸亨酒店,或到了山東即墨的黃酒鋪子 。
黃酒 , 又名“老酒”、“紅酒”,是我國最古老的飲料酒,它以糯米或大米、黍米、玉米等谷物為原料 , 用曲和酒母做糖化發(fā)酵劑,通過多種微生物的共同作用釀制而成 , 是一種低度高營養(yǎng)的發(fā)酵原酒 。據(jù)考證,其生產(chǎn)歷史已有5000年左右 。
黃酒是我國的特產(chǎn),呈琥珀色,黃中帶紅 , 香氣濃郁 , 醇厚可口,回味綿長.其產(chǎn)品以浙江“紹興黃酒”最為著名,福州生產(chǎn)的“福建老酒”,山東的“即墨老酒”、黑龍江海林的“響水米酒”等稱為黃酒佳品 。
黃酒種類很多,分甜型、半甜型、濃甜型、干型、半于型5種 。甜型含糖量1—20g/lOOmL,米甜型含糖量3—lOg/lOOmL,濃甜型含糖量≥20g/J OOmL,干型含糖量lg/lOOmL,半干型含糖量1—3g/lOOmL 。
黃酒的特殊營養(yǎng)價值 , 主要在于它含有豐富的氨基酸達(dá)20多種,而且各種氨基酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他釀造酒類 。據(jù)分析,黃酒中賴氨酸的含量為432.IPPM , 而啤酒為11PPM,紅葡萄酒為43PPM 。黃酒中還含有豐富的葡萄糖、麥芽糖、乳酸、琥珀酸、無機鹽和多種維生素以及鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、銅、鋅、錳、硒等 。常量和微量元素,所以黃酒又有“液體面包”、“液體蛋糕”的美稱 。黃酒經(jīng)過長時間的糖化發(fā)酵,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解為低分子糖類、肽和氨基酸等浸出物,最易被人體吸收,故把黃酒列為營養(yǎng)食品 。
黃酒酒精度低,酒的度數(shù)一般在11—20度之間,且酒性和順,醇香濃而不沖 , 不但可直接飲用,而且可以冰鎮(zhèn)、添加糖塊或兌水而冷飲,冬夏皆宜 。黃酒的飲用可以根據(jù)酒的品種和氣候分別采用熱飲或冷飲 。黃酒作為藥引子、烹飪、調(diào)料都能發(fā)揮最佳效果 。
黃酒性溫辛大熱 , 味甘苦 , 具有開胃健脾、補血舒筋、通經(jīng)活絡(luò)、養(yǎng)膚散濕、延年益壽的功效 。飲用適量黃酒具有幫助血液循環(huán),促進新陳代謝,增加胃腸吸收機能的作用 。特別對老年人的抗衰老和婦女美容更為適宜 。
黃酒鑒別以色澤清亮、有光澤,口味鮮美、醇厚、柔和、爽快為佳 。如果出現(xiàn)酒體混濁有懸浮物,則說明酒質(zhì)不良 。若飲用時酒精味突出,酒體顯得粗糙、有辣味,說明酒質(zhì)較差或已經(jīng)變質(zhì) 。
【四款藥膳驗方 圓你父母夢】


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