100平米的廚房排煙量是多少入庫(kù)時(shí)間為2021-04-10 15:49:35、推薦關(guān)鍵詞有：廚房排煙,廚房排煙管道
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廚房排煙排不出去會(huì)影響廚房工作 ， 那么懂得廚房安全知識(shí)就十分有必要了 ， 100平方米的廚房排煙量是多少呢？下面佰佰安全網(wǎng)小編就來(lái)告訴您怎么計(jì)算 。
廚房的通風(fēng)量由兩部分組成 ， 即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量?jī)刹糠?。局部排風(fēng)量應(yīng)選用
的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定 ， 一般按每米排煙罩2000風(fēng)量進(jìn)行計(jì)算,全面排風(fēng)量一般按計(jì)量計(jì)算 。
1.通風(fēng)量的計(jì)算
機(jī)械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過(guò)熱平衡計(jì)算求利 ， 其計(jì)算公式：
L=Q/0.337(tp-ti)
（1）式中 ， L－－必須的通風(fēng)量、m3/h；
tp－－室內(nèi)排風(fēng)計(jì)算溫度 ， 可采用下列數(shù)值：夏季35攝氏度 ， 冬季15攝氏度；
ti－－室內(nèi)通風(fēng)計(jì)算溫度 ， 攝氏度；
Q－－廚房?jī)?nèi)的總發(fā)熱量（顯熱） ， W；
Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4
（2）式中 ， Q1－－廚房設(shè)備散熱量 ， 按工藝提供數(shù)據(jù)計(jì)算 ， 如無(wú)資料時(shí) ， 可參考文獻(xiàn)；
Q2－－操作人員散熱量 ， W；
Q3－－照明燈具散熱量 ， W；
Q4－－室內(nèi)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷 ， W 。
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