素餡包子上汽后蒸15-20分鐘即可 。蒸包子的時候，最好在鍋里水熱的時候再把包子放進去蒸，還要在包子下面墊一層蒸籠布，通常葷餡包子要比素餡包子多蒸5分鐘左右 。
素餡包子上汽后蒸多久

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包子別稱籠餅，是中國傳統(tǒng)食品，也是人們生活中不可或缺的食物，相傳為諸葛亮所發(fā)明 。
包子的分類屬于面食，是由面和餡包起來的，餡有葷餡或者是素餡，餡的做法和所用材料也多種多樣 。
包子在宋代以前主要被稱為“饅頭”，在宋代出現(xiàn)“包子”一詞，直到清代，包子和饅頭的稱謂才漸漸分化 。

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