教包子技術(shù)（包子技術(shù)教學(xué)，十幾種包子包教）    包子，是中華傳統(tǒng)美食，深為各地人民所喜愛 。據(jù)說包子是當(dāng)年三國時期諸葛亮所發(fā)明，這項發(fā)明是為救人性命，急中生智想出來的 。包子內(nèi)餡不同，花樣繁多，不管是叉燒包、灌湯包，還是小籠包、家常的大子 。。。。。?？傆心矚g的一款 。何不親手做一籠，享受其味津津，其趣洋洋 。FHv淮考網(wǎng)
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包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容： 1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；     2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；         4、鮮肉大包制作技術(shù)；5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)； 7、饅頭、花卷制作技術(shù)8、原料采購、存放、保鮮技術(shù)； 9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；

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