國以民為本，民創(chuàng)載網(wǎng)以食為天，各位老饕大家好！說起獼猴桃，又叫做奇異果，很多人都愛吃 。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素C的含量特別豐富，所以獼猴桃又被創(chuàng)載網(wǎng)稱之為“維生素C之王” 。獼猴桃的祖籍是中國，后來被新西蘭人帶回去進(jìn)行了培植，之后就風(fēng)靡了全球 。成熟的獼猴桃又大又甜，但是大多數(shù)的時候，我們購買的獼猴桃都是比較硬的，那是因為獼猴桃多數(shù)都是在生的時候采摘下來的大部分的獼猴桃都是后面放熟的 。今天，我要分享給大家的是快速催熟獼猴桃的方法，趕快跟我學(xué)一學(xué)吧！
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獼猴桃，橙子，塑料袋
首先，把購買回來的半生的獼猴桃裝進(jìn)一個大塑料袋子里，接著再裝進(jìn)去一個橙子，然后把袋子的兩個提手給系住了，用手將袋子里的空氣稍微排一下，然后給系緊，放置在室內(nèi) 。橙子可以分泌出大量的乙烯氣體，能夠起到很好的催熟的作用 。我們只要把袋子放置在一邊，這樣密封保存兩三天 。時間到，打開袋子，就會發(fā)現(xiàn)，獼猴桃已經(jīng)變軟了，吃起來非常的香甜 。
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獼猴桃，蒸鍋，塑料袋
- 取出一口干凈鍋，在鍋中倒入適量的清水，合上蓋子，然后開大火將鍋中的水燒開 。大約過5分鐘左右，鍋里的水就燒開了 。打開蓋子，給鍋上架上籠屜，將獼猴桃放在籠屜里面，接著蓋好蓋子，在大火下將獼猴桃燜煮1分鐘左右 。
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- 時間到，關(guān)火，打開鍋蓋，帶上隔熱手套，將獼猴桃從籠屜里取出來 。然后取出一個塑料袋，將獼猴桃趁熱放進(jìn)塑料袋里面，然后把兩邊的提手給系住，稍微用手將袋子里的空氣給擠壓出去，接下來要做的就是靜置一天的時間 。一天后，就會發(fā)現(xiàn)獼猴桃變軟了 。這個方法非常的快速呦！
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獼猴桃，牙簽，保鮮膜，塑料袋
- 取出幾個半生的獼猴桃，再準(zhǔn)備一個牙簽 。用牙簽在獼猴桃的表面多戳一些洞，對于在什么位置戳洞，戳幾個洞，沒有要求，但是不要把獼猴桃戳爛了 。戳完洞后，取出保鮮膜，將獼猴桃用保鮮膜整個地包裹起來 。就按照這個方法，把所有的獼猴桃都給包好了 。
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- 我們這樣把獼猴桃的表皮打開很多小洞，其實是幫助獼猴桃更快地散發(fā)出乙烯氣體，從而達(dá)到自身催熟的效果 。而用保鮮膜包裹起來，是為了不讓臟東西從小洞進(jìn)入獼猴桃內(nèi)，讓它保持干凈衛(wèi)生，不受到外界的感染 。全部都戳好洞后，就在常溫下，放置在室內(nèi)，兩天就可以了 。兩天后，獼猴桃就變軟了，可以食用了！
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- 水果催熟法，不僅是橙子可以催熟獼猴桃，蘋果也是可以的，不相信的話，大家可以都試驗一下，到底哪種水果催熟快！
- 蒸獼猴桃的時候，是熱水上鍋蒸，記住了啊！
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