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獼猴桃最佳食用時(shí)間：
用手指按壓獼猴桃，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài) 。不要等到軟透，那時(shí)口感就不是最好的了 。
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說到吃獼猴桃，不少人表示，太難挑了！每次買回家沒有幾個(gè)甜的，吃起來酸溜溜，真藍(lán)瘦！
那要怎么挑獼猴桃呢？買獼猴桃時(shí)，有軟的有硬的，到底挑硬的好還是軟的好？實(shí)際上買獼猴桃時(shí)，挑硬的最好，另外還要記住甜獼猴桃的一些特征 。
獼猴桃挑選小技巧
一、硬一點(diǎn)的比較好
很多人挑選獼猴桃時(shí)習(xí)慣捏一捏，被捏得多了硬的也被捏軟了，但這種軟和自然放軟口感上是不同的，所以比較硬的獼猴桃中更容易挑到口感好的，而且硬的比較耐儲存 。
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二、挑選時(shí)看外表
質(zhì)量好，甜度高的獼猴桃表皮呈現(xiàn)土黃色、黃褐色，有一定的光澤度，而且表面的毛幾乎沒有脫落 。而表皮上毛已經(jīng)脫落的獼猴桃，一般是新鮮度比較差的 。
三、選擇大小適中的獼猴桃
要挑選大小適中的而不是最大的，因?yàn)樘貏e大的獼猴桃有可能用了膨大劑 。
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四、重一點(diǎn)的比較好
挑選時(shí)，可以掂一下重量，選擇比較重的，重的獼猴桃說明汁水很足，口感會比較好 。相反輕的獼猴桃口感差很多 。
以上4個(gè)小技巧，能幫你挑選到口感好的獼猴桃喔！
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