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習(xí)俗 小年夜
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)，但在春節(jié)之前有一個(gè)非常重要的節(jié)日就是小年，我們即將迎來(lái)又一年的小年，在小年這一天人們是最忙的要打掃衛(wèi)生、祭灶神、包餃子、做年糕等等 。
這一天的習(xí)俗有啥特點(diǎn)
小年也意味著人們要開始準(zhǔn)備年貨，過(guò)個(gè)好年，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望 。在小年這天，家家戶戶要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥 。還要將剪好的窗花貼在打掃一新的屋子里，給家里增添過(guò)年的喜氣 。在中國(guó)，每家每戶都要貼春聯(lián)，民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼 。過(guò)小年還有放鞭炮的習(xí)俗，中國(guó)人過(guò)節(jié)都喜歡熱鬧，鞭炮的聲響可以渲染節(jié)日氣氛 。
各地過(guò)小年的日期
1、南方:南方大部分地區(qū):臘月廿四
2、江浙滬贛地區(qū):把"臘月廿四"祭祀灶神的那天稱為"祭灶"，而把"除夕前一天"稱為小年夜，與除夕當(dāng)天"大年夜"相對(duì)，這里的"大年夜"和"小年夜"都是指一整天，并不一定是夜晚，也沒(méi)有"小年"這種說(shuō)法 。
3、閩南地區(qū):除夕前一天
4、南京地區(qū):正月十五，即上元節(jié)(元宵節(jié))
5、西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū):除夕(大年是年初一晚上)云南部分地方:正月十六部分地區(qū)有臘月二十二送灶神的習(xí)俗這天也成為該地區(qū)的小年 。
6、北方:北方大部分地區(qū):臘月廿三
灶糖不宜多吃
過(guò)小年要吃灶糖但是糖尿病患者宜少吃，因?yàn)樵钐鞘且环N麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味 。由于灶糖的糖分太多，糖尿病患者宜少吃為妙 。
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