鐵鍋除銹方法有以下幾種：用動物油全部涂鐵鍋除銹； 酸煮沸可以去除鐵銹； 用淘米水洗鐵鍋去鐵銹； 鋼珠可以直接擦鐵銹試試，但這個(gè)方法很難 。菠蘿皮等常見水果皮可以去除鐵銹； 可樂中加入白醋和洗潔精，用此溶液刷鐵鍋，可以快速去除鐵鍋上的鐵銹； 新買的鐵鍋正確打開鍋，可以防止鐵鍋迅速生銹 。
在日常生活中，我們每天都做飯，但時(shí)間久了，做飯的鐵鍋特別容易生銹，而且特別難打掃 。鐵鍋生銹是常見現(xiàn)象，特別是在潮濕的南方，鐵鍋生銹是防不勝防的 。但是，很多人除了洗掉鐵鍋上的銹以外，還不知道該怎么處理才能使鐵鍋不生銹 。以下介紹處理方法 。
一.動物油
動物油中含有非常豐富的油脂，因此這些油脂可以很好地阻隔水分 。我們不需要使用特別的動物，直接使用常見的豬油就可以了 。鐵鍋里放入豬薄片加熱后，用鑷子夾住豬肉，涂鍋底和四周 。這樣，豬油就能迅速遍布鍋內(nèi)，長時(shí)間內(nèi)不會生銹 。
二.淘米水
眾所周知，我們平時(shí)常見的淘米水有非常多的作用，鐵鍋里的鐵銹也能去除 。用淘米水去除鐵銹 。首先準(zhǔn)備好濃米淘洗液，淹沒整個(gè)鐵鍋后，浸泡2~3小時(shí)左右 。開槍燒出淘米水，烤的時(shí)候可以用鐵刷一點(diǎn)一點(diǎn)地擦掉鐵銹 。由于淘米水的作用，鐵銹在這個(gè)時(shí)候會變軟，很容易去除 。擦完鍋后，等淘米水上來，把打開的淘米水，先冷卻，扔掉，用水把整個(gè)鐵鍋洗干凈就行了 。
三.菠蘿皮
首先，把水倒入鐵鍋里，放入準(zhǔn)備好的菠蘿皮，開火加熱20分鐘左右，等里面的水冷卻后，取出菠蘿皮，就會發(fā)現(xiàn)粘在鍋底上的污漬自然消失了 。該方法是利用菠蘿皮本身所擁有的物質(zhì)與銹中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)來除銹 。這個(gè)方法非常簡單，可以很容易地去除積壓了很久的鐵銹 。
四.酸醋煮沸
醋有去除鐵銹的功能，非常有效 。用醋去除鐵銹時(shí)，鍋直接加熱后?；穑脺?zhǔn)備好的抹布蘸上醋，直接摩擦熱鍋鐵銹部分即可 。大多數(shù)情況下，鐵銹很快就會掉下來 。
五.可樂加白醋和洗潔精
先在鐵鍋里倒入一勺白醋同樣容量的可樂，將可樂和白醋充分混合，在準(zhǔn)備好的溶液中加入適量的洗潔精，再次混合均勻，放置10分鐘左右，加水，直接用鐵刷刷洗即可 。
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