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總覺得蝦怎么做都好吃！
特別是炸蝦，真的太喜歡，太愛了 。日式風格的料理，作為愛酒人士的我，只要是在家喝酒享受生活，就會為自己炸上一盤，好看又好吃~
日式炸蝦光是看著就食欲十足，更別說吃過的人了 。
因為從小喜歡吃零食，媽媽就給我做炸蝦吃，瞬間就愛上了 。
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不管是大蝦還是小蝦，只要是經(jīng)過媽媽的手一炸就會變得好吃極了 。炸完的蝦，好像是穿了一層金黃色的衣服一般，吃進嘴里真的太幸福了 。
那種味道，就算是遠在他鄉(xiāng)還是會懷念，今天我又想這個味道了 。
我有理由相信，吃炸蝦的時候是借酒消愁，消的是我的思鄉(xiāng)之情 。
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為了讓自己恢復滿滿的活力，今天決定做炸蝦！
盡管制作的前期部分有些繁瑣，但是為了吃，拼了！
按照我的步驟，一步一步做，肯定會成功的~
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所需食材
冷凍蝦 250克、淀粉 150克、水 200ml、冰塊 4塊、面包糠 2勺
制作步驟① 將準備的冷凍蝦清洗干凈，去皮，只留下蝦尾的部分 。用料酒腌制十分鐘之后，用清水清洗，瀝干水分備用；
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②準備小盆制作面糊，加入淀粉 清水進行攪拌，隨后加入冰塊；
TIP：清水要分兩次倒入，加入冰塊會更好的包裹蝦身
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③ 將蝦裹滿面糊，放置一邊備用；
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④ 再裹上一層面包糠；
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⑤ 起鍋燒油，炸至金黃即可 。Tip. 沙拉醬 芥末攪拌，就著炸蝦，太香了 。
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