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餐飲咖是北京餐咖科技有限公司推出的產(chǎn)業(yè)媒體社交平臺(tái) ， 以餐飲垂直媒體和社交作為流量入口 ， 逐步提供更多服務(wù) ， 全面覆蓋餐飲企業(yè)發(fā)展全過(guò)程 ， 線上線下相結(jié)合 ， 將餐飲上下游各個(gè)環(huán)節(jié)打通并進(jìn)行資源對(duì)接 ， 形成一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的閉環(huán)系統(tǒng) 。
Q：你所創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域 ， 目前現(xiàn)狀是什么樣？存在哪些問(wèn)題？
餐飲市場(chǎng)去年全年實(shí)現(xiàn)餐飲收入3.23萬(wàn)億元 ， 看似龐大的一盤蛋糕 ， 卻對(duì)于那些有志在餐飲行業(yè)掘金的上下游企業(yè)來(lái)說(shuō)意義甚微 。餐飲行業(yè)C端服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈 ， 但B端服務(wù)卻隱藏著很多機(jī)會(huì) 。
目前餐飲媒體相關(guān)服務(wù)雖多 ， 但大多數(shù)還是以內(nèi)容、培訓(xùn)為主 ， 沒(méi)有創(chuàng)新的切入點(diǎn) 。
整個(gè)行業(yè)缺乏一個(gè)平臺(tái)能夠有效整合資源 ， 讓餐飲企業(yè)、上下游企業(yè)、從業(yè)人員等獲取資源、滿足各自需求 。
Q：該領(lǐng)域面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)是什么？
機(jī)會(huì)：
市場(chǎng)規(guī)模：每年準(zhǔn)備在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人有上千萬(wàn) ， 最后有十分之一的人能將店開(kāi)起來(lái) ， 也就是每年新開(kāi)100萬(wàn)家店 ， 按照平均每家店投入50萬(wàn)來(lái)算 ， 這便是一個(gè)5000億的市場(chǎng)規(guī)模 。
人群規(guī)模：3000萬(wàn)餐飲人 ， 以及來(lái)自餐飲上下游產(chǎn)業(yè)數(shù)量龐大的從業(yè)人員 。
挑戰(zhàn)：
如何提供一個(gè)穩(wěn)定、可靠的平臺(tái) ， 讓餐飲行業(yè)各種資源高效運(yùn)轉(zhuǎn) 。
餐飲行業(yè)人才普遍教育程度不高 ， 對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的認(rèn)知及使用有待引導(dǎo) 。
Q：你的產(chǎn)品/服務(wù)定位是什么？
Q：你的產(chǎn)品/服務(wù)如何解決行業(yè)痛點(diǎn)？
痛點(diǎn)：
經(jīng)營(yíng)問(wèn)題解決難 。餐廳經(jīng)營(yíng)不善 ， 缺乏行家專業(yè)指導(dǎo) ， 而餐飲老板求助無(wú)門 。
企業(yè)招人難 。餐飲行業(yè)人員流動(dòng)性高 ， 企業(yè)人員流失率在30%以上 ， 對(duì)高管、運(yùn)營(yíng)人員、廚師等的需求強(qiáng)烈 ， 目前沒(méi)有專業(yè)、高效的招聘渠道 。
獲取有效信息難 。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息過(guò)剩 ， 良莠不齊 ， 用戶要花費(fèi)大量時(shí)間甄別有用內(nèi)容 ， 需要專業(yè)平臺(tái)個(gè)性化推薦有價(jià)值的信息 。
解決方案：
推出行家服務(wù) ， 聚集餐飲行業(yè)專業(yè)人才 ， 共享知識(shí)與技能 ， 解決企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的各種問(wèn)題 ， 為企業(yè)提供專業(yè)的管理咨詢服務(wù) 。
職業(yè)社交招聘 ， 首創(chuàng)餐飲行業(yè)職業(yè)社交招聘 ， 高效對(duì)接餐飲企業(yè)與求職人員 ， 招聘求職一步到位 ， 解決餐飲企業(yè)招人難的問(wèn)題 。
個(gè)性化推薦資訊 ， 抓取行業(yè)全網(wǎng)數(shù)據(jù) ， 根據(jù)用戶的單位、職務(wù)、瀏覽習(xí)慣等個(gè)性化推薦最感興趣的內(nèi)容 。
Q：你的產(chǎn)品/服務(wù)最大的核心要素是什么？
媒體+社交+服務(wù) 。以餐飲媒體和社交作為流量入口 ， 逐步發(fā)開(kāi)行家、招聘、媒體廣告等多項(xiàng)服務(wù) ， 一站式解決企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中遇到的所有問(wèn)題 。
Q：未來(lái)的產(chǎn)品規(guī)劃是什么？
產(chǎn)品即將上線行家功能 。前期將布局全國(guó)50個(gè)大中城市 ， 每個(gè)城市首批將認(rèn)證10個(gè)左右行家 ， 為餐飲企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)診斷、創(chuàng)業(yè)、培訓(xùn)、營(yíng)銷、品牌、裝飾設(shè)計(jì)等咨詢服務(wù) 。
未來(lái) ， 將完善資訊功能 ， 并開(kāi)發(fā)招聘、項(xiàng)目推廣等多項(xiàng)服務(wù) 。做餐飲企業(yè)的鏈接器 ， 整合餐飲行業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè) ， 為餐飲企業(yè)提供選址、裝修、招聘、品牌、培訓(xùn)、管理、營(yíng)銷等一站式服務(wù) 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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