3.將藥和肉一起服食 。
功效
補(bǔ)腦興陽,填精益髓 。
蟲草鴨塊湯
材料
冬蟲夏草、鴨、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉、精鹽 。
做法
1.先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味,
2.將鴨切好塊,裝盆,用竹簽將鴨塊插若干小孔 。
3.每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根,
4.然后加調(diào)好的湯料,蓋好上籠蒸1--2小時,加味精調(diào)味,吃冬蟲夏草、鴨肉,喝湯 。
功效
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成,局有補(bǔ)虛助陽的作用 。
蟲草燉烏龜
材料
冬蟲夏草、烏龜、鹽、蔥姜蒜 。
做法
1.取約250克重的龜一只,去硬殼、內(nèi)臟,洗凈,切作塊放沸水里汆透 。
2.撈出放鍋內(nèi),加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克 。
3.同時放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量 。
4.蓋好,用文火燉至肉爛,調(diào)入味精,即可食用 。
功效
此兩物一并燉制食用,有助于肺結(jié)核陰精虧虛,低熱,咳嗽,咳血,心煩,失眠,道汗,腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)
三、吃冬蟲夏草注意事項
冬蟲夏草的禁忌,冬蟲夏草一種獨產(chǎn)于青藏高原海拔3800米以上高寒地帶的既是蟲又是草(冬季是蟲,夏季是草)的獨特復(fù)合體 。是我國醫(yī)藥寶庫中的一味珍貴的中藥藥材,常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品 。主要用于補(bǔ)腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用 。那么食用冬蟲夏草的禁忌有哪些?
1、冬蟲夏草不適合所有人吃:嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人,高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,有實火或邪勝者不食用 。
2、吃冬蟲夏草忌量大或量?。憾x夏草本質(zhì)上是一味中藥,長期服用能提高人體免疫力抗疲勞,配合其他中藥材可治療人體諸虛百損 。但是,如果每次食用的量少,并且不定期的服用,實際上是沒有效果的 。蟲草并不像西藥,短時間內(nèi)就能感覺到療效,它在人體內(nèi)需要一個積累的過程,長期足量服用才能見到效果 。相反如果食用的量過多,人體沒辦法全部吸收,也是一種浪費 。科學(xué)的攝入量是,每天3-5克,連續(xù)服用30-180天,就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用 。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用,長期服用 。
3、吃冬蟲夏草忌盡量不生吃:冬蟲夏草生長在草原泥土中,采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了,所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服,更有利于人體吸收 。
4、冬蟲夏草發(fā)霉不要吃:因為保存不當(dāng),引起發(fā)霉的蟲草都不建議服用了 。
四、冬蟲夏草什么時候吃最好
晨起睡前服用效果好
從一年12個月的時間角度來說,針對身體基本健康的消費者,以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好,如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況,夏天或者氣溫較高的時節(jié)也該服用,不應(yīng)等到天涼的時候,而且在氣溫高時服用有可能收到比在氣溫低時服用更好的效果;從一天的角度來說,無論是什么人群、什么原因服用,以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間,這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間,而且胃腸已排空,對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng),而晚上臨睡前,胃已排空,人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài),人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時間段完成,這個時間服用冬蟲夏草,對其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng) 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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