四、生活中吃玉米會(huì)引起肥胖嗎
玉米多吃不會(huì)增肥，反而有減肥的功效 。減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等 。每100克玉米中，含熱量820.06千焦耳，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克 。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除 。玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低 。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用 。部分人沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食 。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮 。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等 。每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等 。對(duì)減肥有很大的功效，因此，并不會(huì)引起肥胖的現(xiàn)象出現(xiàn) 。

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