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滿族婚俗介紹-吃水餃?zhǔn)菫槭裁矗? 二 )


吃水餃
新郎新娘結(jié)婚當(dāng)日行完各種禮儀后,需吃子孫餑餑(水餃) 。子孫餑餑慣例由女家預(yù)備,由送親太太隨嫁妝送至男家 。
它比平日所食水餃略小,餃餡由豬肉、蔥、姜、油等配制而成,餃皮由精粉搟制,包成彎月型 。還有一種俗稱饸子,需做兩個,取其夫妻和合之意 。
新婚宴后送別親友后,還要舉行家宴 。這時,新娘要坐在炕下,端菜、端飯,伺候家人 。
洞房
新娘被攙到屋里后,還要在南炕上坐帳一日,被稱之為“坐?!?“坐?!睍r不能下地,到了晚上由伴娘和親友們送新娘子入洞房 。在洞房的炕上插3支箭,然后再點上長明燈 。有些地方,新郎還要求得新娘的同意才能進(jìn)入洞房 。新婚夫婦入洞房上炕時那花燭不能吹滅,要用扇子扇滅 。
服飾
滿族歷史悠久,文化發(fā)達(dá) 。其服飾高雅華麗,在中國民族服飾文化中獨樹一幟,并對中國的服飾文化發(fā)展產(chǎn)生過很大影響 。
由于寒冷的生活環(huán)境和射獵生活的需要,過去滿族人無論男女,均多穿“馬蹄袖”袍褂 。努爾哈赤建立八旗制度以后,“旗人”的裝束,便成為“旗袍”(滿語稱“衣介”) 。
清初,旗袍的式樣一般是無領(lǐng)、大襟、束腰、左衽、四面開衩 。穿著既合體,又有利于騎馬奔射 。出獵時,還可將干糧等裝進(jìn)前襟 。這種旗袍有兩個比較突出的特點,一個是無領(lǐng) 。努爾哈赤為統(tǒng)一衣冠,曾厘定衣冠制,規(guī)定“凡朝服,俱用披肩領(lǐng),平居只有袍”.即常服不能帶領(lǐng)子,只有入朝時穿的朝服方可加上形似披肩的大領(lǐng);二是在窄小的袖口處還接有一截上長下短的半月形袖頭,形似馬蹄,俗稱“馬蹄袖”.平時綰起來,冬季行獵或作戰(zhàn)時放下,使之罩住手背,既起到了類似手套的保暖作用,又不影響拉弓射箭,故又稱之為“箭袖”(滿語稱之為“哇哈”) 。滿族入主中原以后,“放哇哈”成為清朝禮節(jié)中的一個規(guī)定動作,官員入朝謁見皇上或其他王公大臣,都得先將馬蹄袖彈下,然后再兩手伏地跪拜行禮 。
旗袍的外面還習(xí)慣套一件圓領(lǐng)、身長及臍、袖長及肘的短褂 。因這種短褂最初是騎射時穿的,既便于騎馬,又能抵御風(fēng)寒,故名“馬褂兒”.清初,馬褂兒是八旗士兵“軍裝”,后來在民間流行起來,具有了禮服和常服的性質(zhì),其式樣、面料也更加繁多 。滿族人還喜歡在旗袍外穿坎肩 ??布缫话惴譃槊?、夾和皮數(shù)種,為保暖之用 。樣式有對襟、琵琶襟、捻襟等多種 。
而作為有清一代“時裝”的滿族女式旗袍,則多有發(fā)展 。當(dāng)初在北京等地曾盛行“十八鑲”的做法,即鑲十八道衣邊才算好看,樣式也變成寬袍大袖;辛亥革命后,旗袍樣式由肥變瘦;在20世紀(jì)30代初受西方短裙影響,長度縮短,幾近膝蓋,袖口縮?。?0年代中又加長,兩邊開高衩,并突出曲線美;40年代又縮短,出現(xiàn)短袖或無袖旗袍,外為流線型 。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等 。用料廣泛,棉、毛、絲、麻和各種化纖衣料均可 。旗袍除有長、短袖之分之外,還分皮、棉、單、夾數(shù)種,便于在不同季節(jié)穿用 。經(jīng)過不斷改進(jìn)的旗袍,一般樣式大致為:直領(lǐng),窄袖,右開大襟,釘扣絆,緊腰身,衣長至膝下,兩側(cè)開叉;講究做工和色彩搭配,大多在領(lǐng)口、袖口和衣邊上繡有各色圖案的花邊 。如此既襯托出女性身材之美,又顯得文雅大方 。具有東方色彩的旗袍現(xiàn)已成為中國婦女普遍喜愛的中式服裝 。
旗袍和“旗頭”、“旗鞋”等搭配起來,就構(gòu)成了滿族婦女典型的傳統(tǒng)服飾裝束 。
“旗頭”指的是一種發(fā)式,也稱發(fā)冠 。類似扇形,以鐵絲或竹藤為帽架,用青素緞、青絨或青紗為面,蒙裹成長約30厘米、寬約10多厘米的扇形冠 。佩戴時固定在發(fā)髻上即可 。上面還常繡有圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗 ?!捌祛^”多為滿族上層婦女所用,一般民家女子結(jié)婚時方以為飾 。戴上這種寬長的發(fā)冠,限制了脖頸的扭動,使身體挺直,顯得分外端莊穩(wěn)重,適應(yīng)于隆重場合 。


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