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一、經(jīng)常吃芒果很容易上火嗎
經(jīng)常吃芒果很容易上火嗎?這要根據(jù)芒果的屬性和個人的體質(zhì)來判斷 。中醫(yī)認(rèn)為 , 食物的屬性不但分為熱、濕、寒、干四大類 , 而且大多數(shù)為混合性 , 即:干熱、濕熱、濕寒、干寒 , 屬性強(qiáng)弱程度也有不同 。而芒果在中醫(yī)看來味甘酸、性涼無毒 , 具有清熱生津 , 解渴利尿 , 益胃止嘔等功能 。一般人適量食用是不會上火的 , 但也不宜大量進(jìn)食芒果 , 否則皮膚發(fā)黃 , 并對腎臟贊成損害 。食用芒果時應(yīng)避免同時食用大蒜等辛辣食物 , 以免皮膚發(fā)黃 。
同時 , 芒果性帶濕毒 , 屬于濕熱體質(zhì)的人吃了會上火 , 若自身患有皮膚病或腫瘤的人 , 應(yīng)謹(jǐn)記避免食用 。另外 , 過敏體質(zhì)的人要慎食芒果 , 吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉 , 以免發(fā)生過敏反應(yīng) 。
不同的人體質(zhì)各有差異 , 好像有人吃菠蘿會過敏一樣 , 不可一概而論 。如果吃含糖水果多引起上火 , 可服用維生素B進(jìn)行調(diào)節(jié) 。
二、芒果有何功效與作用
芒果果實(shí)營養(yǎng)價值極高 , 維生素A含量高達(dá)3.8% 。維生素C的含量也超過橘子丶草莓 。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 , 均為人體所必需 。下面讓我們一起來看看芒果的功效與作用吧!
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效 , 對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效 。在古代 , 凡漂洋過海者 , 無不隨身攜帶一些芒果 , 以解暈船之癥 。果肉或以芒果煎水進(jìn)食 , 對抑制孕婦作嘔也有很好的效果 。
2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯 , 常食有利于防治心血管疾病 。
3、芒果有祛疾止咳的功效 , 對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用 。芒果含芒果酮酸等化合物 , 具有抗癌的藥理作用 。芒果的果汁能增加胃腸蠕動 , 使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短 , 因此對防治結(jié)腸癌很有裨益 。
4、芒果的胡蘿卜素含量特別高 , 有益于視力 , 能潤澤皮膚 , 是女士們的美容佳果 。
三、夏日芒果的吃法
芒果剛剛上市的時節(jié) , 吃貨們哪能放過它呢!芒果怎么吃?除了直接剝皮吃外 , 還可以做成各種各樣的點(diǎn)心飲料 。各種創(chuàng)意吃法 , 芒果控們果斷收藏吧!
1、芒果銀耳枸子糖水
銀耳芒果枸子糖水對滋陰養(yǎng)顏有非同一般的功效哦 。又可清熱潤肺 , 止咳生津 , 助脾益氣補(bǔ)腎 , 而且材料和做法都很簡單 , 你的小廚房完全可以搞得定!
基本材料:銀耳約30克 , 芒果約350克 , 冰糖約150克 , 枸子約5克 。
做法:
銀耳、枸子用清水浸透 , 剪去銀耳較硬的蒂部 , 芒果去皮 , 切粒;清水適量燒煮至滾 , 下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時落芒果+冰糖 , 煮至糖溶解即可飲用 。
2、芒果西米撈
主料:西米6兩(約240克) , 砂糖4兩(約160克) , 涼開水3/2杯 , 芒果2個 , 鮮雜果適量 。
做法:
西米洗凈 , 用清水浸約2小時 , 用小篩盛起 , 晾干水分 , 再放入滾水中煮至浮起呈透明狀 , 撈起沖凍水 , 晾干水分 , 候用;將芒果去皮及核 , 取半個芒果肉斜切片(或切?。?nbsp;, 余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻 , 分盛于碗中 , 面鋪芒果片及其他水果 , 雪凍后即可進(jìn)食 。
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