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食鹽,白砂糖,小蘇打誰的溶解能力強

小蘇打的溶解力是最強的 , 如果小蘇打和食鹽混合起來的話溶解力則更強 。不過溶解度是對同一溫度下比較的 , 小蘇打受水的溫度影響很大 , 水的溫度越高溶解的越多 , 水的溫度越低溶解的也就越少 。
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文章插圖
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物質溶解與否 , 溶解能力的大小 , 一方面決定于物質(指的是溶劑和溶質)的本性 , 另一方面也與外界條件如溫度、壓強、溶劑種類等有關 。
在相同條件下 , 有些物質易于溶解 , 而有些物質則難于溶解 , 即不同物質在同一溶劑里溶解能力不同 , 溶解度是溶解性的定量表示 。
通常把在室溫下 , 溶解度在10g/100g水以上的物質叫易溶物質 , 溶解度在1~10g/100g水叫可溶物質 , 溶解度在0.01g~1g/100g水的物質叫微溶物質 。


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