普通的瓷碗是可以放進烤箱的 ， 因為瓷碗是高溫燒制而成 ， 可耐高溫 ， 所以可以放進烤箱 ， 但是帶有金屬鑲邊的瓷碗不可以 。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器 ， 是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具 。
烤箱
文章插圖
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烤箱分為家用電器和工業(yè)烤箱 ， 家用烤箱可以用來加工一些面食等 ， 工業(yè)烤箱 ， 為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備 ， 有電的、有瓦斯的 ， 又叫烤爐、烘干箱等 。
用小烤箱烤東西 ， 基本上只要把食物放進去就可以了 ， 但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇 。
根據(jù)烘烤食品的不同需要 ， 烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié) 。
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