主要在外形和香氣上的區(qū)別,荒野銀針白毫密布,毫長(zhǎng)而略粗,底色呈灰綠色,芽頭稍細(xì)長(zhǎng),結(jié)頭粗大,帶小葉殼,而白毫銀針白毫密布,毫略短而細(xì),底色呈深綠色,芽頭粗壯,結(jié)頭細(xì)小,無小葉殼,在香氣上,荒野銀針香氣以草木香為主,而白毫銀針則以花香為主 。
荒野銀針和白毫銀針的區(qū)別
文章插圖
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荒野銀針是荒野白茶樹上采摘下來的銀針,它的生命力頑強(qiáng),內(nèi)質(zhì)豐沛,白毫密實(shí),所含有的茶氨酸高于普通的白茶 。
白毫銀針屬家生家養(yǎng)白茶樹上采摘下來的銀針,是白茶中的珍品,有中國十大名茶之一的稱號(hào),還素有茶中“美女”、“茶王”之美稱 。
白茶屬于微發(fā)酵茶,是中國六大茶類之一,因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名 。
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