桃紅和淡白葡萄酒
- 保質(zhì)期 = 5 到 7 天

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當(dāng)我們想要清淡爽口、新鮮刺激的東西時(shí),我們會(huì)選擇我們最喜歡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒 。這些葡百思特網(wǎng)萄酒的全部意義在于提供一些有彈性和酸性的東西,充滿活力和尖銳的水果和礦物質(zhì)的味道 。
因此,從新開(kāi)瓶中倒出較淡的白葡萄酒和大多數(shù)桃紅葡萄酒總是最令人滿意 。然而,這并不意味著一旦你吃飽了就需要扔掉多余的東西 。
使用制作精良的高品質(zhì)酒塞,即使是淡粉紅葡萄酒和白葡萄酒,在冰箱中最多可存放 5 到 7 天,這意味著您可以在長(zhǎng)周末享用它們,而且它們會(huì)繼續(xù)使用絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題 。
在最初的三天左右之后,他們的性格將開(kāi)始發(fā)生變化 。你會(huì)看到上顎上的那種刺激性和刺激性有所減弱,但這又可能不是一件壞事,繼續(xù)喝它們肯定不會(huì)對(duì)你造成任何傷害 。
全身白葡萄酒
- 保質(zhì)期 = 2 到 3 天

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酒體豐滿、酒體強(qiáng)勁的白葡萄酒則不太靈活 。
霞多麗、維歐尼、特雷比亞諾、白里奧哈和其他葡萄酒——以其豐富和豐滿而聞名和喜愛(ài)——在它們被釋放之前經(jīng)歷的老化過(guò)程中已經(jīng)接觸到了大量的氧氣 。
因此,這些白葡萄酒在開(kāi)瓶時(shí)會(huì)比更年輕、更新鮮的葡萄酒更快地腐爛 。
大多數(shù)人會(huì)建議這種酒最好在三天內(nèi)喝完,因?yàn)榉啪昧藭?huì)失去購(gòu)買的初衷,而且很可能會(huì)變得非常不愉快 。
如果你真的很喜歡這種類型的酒,可以購(gòu)買或準(zhǔn)備兩個(gè)額外的一天保護(hù)塞子或真空蓋塞子,這將在這方面幫助您 。
起泡酒和香檳 保質(zhì)期 = 36 小時(shí)

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我們都經(jīng)歷過(guò)這樣的小型悲?。和浺还薮蜷_(kāi)的蘇打水,然后回到它卻發(fā)現(xiàn)它以前的樣子是一個(gè)扁平的、脫碳的外殼 。
同樣的事情也很容易發(fā)生在起泡酒上,起泡酒很快就會(huì)失去氣泡,而且在打開(kāi)超過(guò) 36 小時(shí)后可能不應(yīng)該變化 。這些葡萄酒的特點(diǎn)來(lái)自于它們細(xì)膩的氣泡 。
Prosecco 和 Asti——由于它們是用罐子方法制作的,所以它們的嘶嘶聲會(huì)保持更長(zhǎng)時(shí)間,但實(shí)際上,任何超過(guò)兩天的東西都會(huì)消失 。
同樣,如果你真的找不到人幫你喝完那瓶酒,你可以買一個(gè)專門的保存器或塞子來(lái)幫助你多喝一天的氣泡酒 。但是,一旦瓶子被彈出,這些就沒(méi)什么作用了 。
加強(qiáng)酒
- 保質(zhì)期 = 4 到 5 周

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像波特酒和雪利酒這樣的強(qiáng)化葡萄酒在名單上是最難喝的,原因很明顯:它百思特網(wǎng)們的酒精含量更高,用葡萄烈酒“強(qiáng)化”,而且它們的含糖量也更高 。
這兩個(gè)因素意味著一瓶打開(kāi)的波特酒的保質(zhì)期很容易超過(guò)任何餐桌或起泡酒 。然而,這也不會(huì)永遠(yuǎn)持續(xù)下去 。
實(shí)際上,一瓶加強(qiáng)型葡萄酒開(kāi)瓶后,在它開(kāi)始降解并失去所有那些深沉、復(fù)雜、油滑的風(fēng)味和特征之前,最長(zhǎng)可以保留四到五周的時(shí)間 。
有趣的是,強(qiáng)化酒變質(zhì)的主要原因是人們傾向于將它們放在窗臺(tái)上 。是的,一些雪利酒廠的傳統(tǒng)藍(lán)色玻璃杯在陽(yáng)光下看起來(lái)確實(shí)很漂亮,但陽(yáng)光會(huì)損害您的美酒!
如果您想讓它們持久,請(qǐng)將它們保存在陰涼、黑暗的地方,就像您將任何其他好酒一樣 。
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