大家好，這里是，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜
1、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎 。

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2、 今天老劉就來(lái)分享一下“榴蓮披薩”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。



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3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：
豌豆、玉米啦、西紅柿片、青紅椒絲、洋蔥絲、純牛奶185克、酵母粉5克、番茄沙司適量、植物黃油50克



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4、先把5克酵母粉放入溫水中攪勻，高筋面粉中打入一個(gè)雞蛋，再倒入攪勻的酵母粉水，再倒入牛奶185克，先用筷子拌成面絮，再用手揉搓成面團(tuán)，要多揉搓幾分鐘使面團(tuán)上勁，再包上保鮮膜，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)左右，使其變成原來(lái)兩倍大



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5、發(fā)面的同時(shí)把芝士先切絲，再切丁，培根切片，火腿切丁，榴蓮肉切片備用



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6、等面粉發(fā)酵至原來(lái)兩倍大時(shí)拿出，像這樣面團(tuán)里有蜂窩狀小孔，就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵好了，然后拿出揉搓出面團(tuán)中的空氣，再用力揉搓上勁，然后摘下三分之一的面團(tuán)，用搟面杖搟成直徑25厘米，厚1厘米左右的圓餅形狀



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7、然后把面餅放入披薩專用不沾底圓盤中，四周要圍城立體圓形狀，再包上保鮮膜二次發(fā)酵20分鐘，二次發(fā)酵的目的是使面劑子更加蓬松 。再面劑子上用叉子叉一排排小孔，這樣烤制時(shí)披薩底就不會(huì)隆起



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8、然后再面劑子上涂上一層番茄沙司，再放上植物黃油、火腿肉、培根、紅椒絲、洋蔥絲、青椒絲、番茄片、榴蓮肉、玉米粒、豌豆，再撒上一層培根和火腿，最后撒上一層芝士增香



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9、放入溫度200°開(kāi)上下火的烤箱中，烤四十分鐘 ?？镜竭@樣色澤金黃即可拿出烤箱 。這樣一盤香氣撲鼻的榴蓮披薩就做好了



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10、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品






我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看



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